| Nos salades : |
| Salade verte - Salade mêlée
- Grande salade mêlée - Salade aux
chanterelles - Salade aux crevettes |
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| Nos pâtes : |
| Nouilles au basilic - Spaghetti
Peio - Penne aux chanterelles - Penne
aux légumes |
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| Nos spécialités : |
| Assiette Chasseral
- Croûtes aux champignons à la Tchéco -
Risotto |
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| Nos viandes : |
| Entrecôte de boeuf - Filet de
boeuf - Entrecôte de cheval - Filet de
cheval |
| Accompagnements : sauce aux bolet ou aux
morilles, légumes, riz, pâtes, frites ou röstis |
| Cordon bleu - Côtelette de porc
- Steak de porc - Steak de cheval -
Tranches à la crème et nouilles |
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| Les spécialités du patron : |
| Entrecôte Rouvre - Risotto aux bolets
de la région - Croûte aux champignons à la Tcheco |
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| Nos fondues (à partir de 2 personnes et
sur réservation) : |
| Fondue chinoise - Bourguignonne
- Charbonnade |
| Fondue au fromage |
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| Assiette Chasseral (viance séchée, lard,
saucisse, fromage de la région) |
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| Menu du
dimanche à Fr. 28.- : |
| Salade |
| *** |
| Filets mignons
sauce aux morilles |
| *** |
| Dessert |
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