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Auberge au Carrefour "Oberge O Carrefour - Rue
du Curé-Beuret 1 - 2345 Les Breuleux - 032
954 13 02
www.aucarrefour.com
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L'Auberge du Carrefour, c'est le carrefour
d'une ambiance, d'un cadre unique, d'une cuisine saisonnière, |
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le tout au coeur des
Franches-Montagnes. Un lieu qui vaut le détour ... |
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Nos spécialités |
| Nos entrées : |
| Carpaccio de boeuf à
l'huile d'olives et à l'ail sauvage - Crème
d'asperges safranée aux morilles |
| Terrine de foie gras de
canard maison et sa confiture de poivrons à l'échalote -
Salade verte et crudités |
| Salade du Chef (gambas,
magret de canard fumé, asperges vertes, tomates, croûtons,
olives noires, ruccola) |
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Nos plats
principaux : |
| Carpaccio de boeuf à
l'huile d'olives et à l'ail sauvage - Fricassé de
gambas aux asperges et champignons des bois et sa timbale de riz
basmati |
| Tagliatelles au jambon
cru et parmesan - Fondant de veau aux morilles et
saveurs de truffes |
| Entrecôte de boeuf au
beurre à l'ail sauvage - Carré d'agneau
à l'échalote confite et gingembre |
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Nos plus |
| L'Auberge, c'est une nouvelles ambiance
... |
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| A midi, menu du jour avec entrée, plat et
dessert pour Fr. 14.50 - Menus adaptés pour les
enfants |
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| Proposition de menus pour petits groupes ou
famille (jusqu'à 25 personnes) |
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| Places de parc |
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Connexion WiFi
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| La partie auberge se compose de 6 chambres
: |
| 3 chambres avec douche et WC à l'étage et 4
chambres doubles ou familiales avec douche et WC en chambre |
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Nos ouvertures |
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Ouvert du mardi au samedi dès 8h00
Dimanche, ouverture à 16h00
Fermé le lundi |
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Contacts |
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Auberge au Carrefour "Oberge O Carrefour - Rue
du Curé-Beuret 1 - 2345 Les Breuleux - 032
954 13 02
www.juragourmand.ch/aucarrefour |
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