Restaurant la Croix Blanche Rebeuvelier

La Croix Blanche - Rue des Noyers 2 - 2832 Rebeuvelier - 032 435 15 75

La Croix Blanche vous propose une cuisine riche et variée au gré des saisons avec une touche méditerranéenne qui vous séduira à tous les coups !

Nos spécialités

Entrées :

Terrine de foie gras au madère et porto - Petite salade mêlée - Salade verte de saison

Demi-douzaine d'escargots, beurre à ma façon - Noix de veau des Franches-Montagnes en vitello tonato

Dégustation de deux jambons crus sélectionnés (culatello et para negra) - Salade maraîchère aux langoustines poêlées au beurre d'aromates

Pâtes et Risotto :

Risotto à la crème de pois verts et artichauts - Casarecce au pesto rosso, gingembre et langoustines

Poissons et crustacés :

Sole meunière, beurre citronné - Filets de perches meunières aux fines herbes - Dos de barbue aux câpres et tomate séchée

Cigales de mer au poivre noir et paprika - Cocotte de cuisses de grenouilles à la crème d'herbes épicée

Viandes et volaille :

Dos de pigeon "Royal" aux chanterelles - Entrecôte de bœuf, beurre café de Paris - Saltimbocca de veau, risotto au safran

Poêlée de rognon de veau à la moutarde à l'ancienne - Filet d'agneau rôti, jus safranné à l'olive

A toute heure, une p'tite faim ... un p'tit creux ...

Potage du jour - Omelette aux fines herbes - Fondue au fromage

Planchette de viande fumée et fromages selon l’arrivage du moment - Tomme vaudoise, rösti, salade - Croûte au fromage

Desserts maison

Nos plus

Menu du jour - 4 menus enfants à choix (frites, nuggets, pâtes au beurre, steak de boeuf Café de Paris)

Coin jeux - Chaise enfant

Salle pour évènements, fête de famille, groupes ou autres ....

Proposition de menus pour groupes

Places de parc - Accès handicapés

En été magnifique terrasse

Sur le circuit de la "Valdorée" idéal pour les randonnées

Accès WiFi

Nos ouvertures

Fermé le dimanche soir et le mercredi toute la journée

Contacts

La Croix Blanche - Carole Perucco et Alain Hauer - Rue des Noyers 2 - 2832 Rebeuvelier - 032 435 15 75

www.juragourmand.ch/croixblanche