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Hors d'oeuvre froid : |
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Salade verte - Salade mêlée - Salade niçoise
- Salade maison - Salade caprese |
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Bruschetta à l'italienne DA VINCI - Cocktail de crevettes |
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Assiette de charcuterie - Assiette de jambon de Parme
- Carpaccio de boeuf |
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Potages : |
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Consommé nature - Consommé l'oeuf -
Tortellini in brodo |
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Festival de pâtes : |
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Penne : Al pomodoro -
All'arrabbiata - Alla bolognaise - Au
gorgonzola |
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Spaghetti : Al pomodoro - Alla
bolognaise - Aglio e olio - Alla
carbonara - Alle vongole - Al pesto
- Aux fruits de mer |
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Tagliatelle : Alla bolognaise -
Aux bolets - Aux saumon et safran |
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Tortellini : Al pomodoro - Alla panna
- Alla romana |
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Les viandes : |
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Steak de boeuf - Entrecôte de boeuf -
Steak de cheval - Entrecôte de cheval |
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Sauces : Café de Paris, Poivre vert, champignons ou bolets |
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Tranche de poulet panée - Escalope de porc à la
crème - Escalope de porc au citron |
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Escalope de veau aux champignons - Escalope de veau
aux bolets |
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Les poissons : |
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Filets de perche meunière - Filets de perche aux câpres
- Filets de perche aux amandes |
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Escalope de saumon au basilic - Escalope de saumon au citron |
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Pizzas
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