| Il vero gusto italiano ... |
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| Nos spécialités
parfum et saveurs de jardins biologiques méditerranéens |
| Soupe de crème de fèves |
| Entrées biologiques
végétariennes (tomates jaunes rôties, cime di rapa, spanzali
grillés, artichauts spaccotelli, courgettes au four, tomates
sèches) |
| Orchiette avec cuori et
cime di rapa avec l'huile extra vergine d'olive, ail piment et
tomates concassées |
| Linguine ou penne de
Principe avec courgettes au four, olives leccine, huile extra
vergined 'olive, tomates concassées |
| Penne al Contadino avec
artichauts rustiques, romarin, huile extra vergine d'olive et
tomates concassées |
| Linguine "San Rocco"
avec tomates jaunes pelées bio pugliesi, arômes méditerranéens
et tomates concassées |
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| Nos pâtes :
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| Spaghetti - Penne -
Tagliatelle - Orecchiette - Tortellini
- Risotto - Gnocchi servies avec un
vaste choix de sauces |
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| Nos pâtes au four
gratinées :
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| Gnocchi al forno
- Tortellini Corona - Penne della nonna
- Penne Sabrina |
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| Nos pâtes "della
mamma" :
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| Panzotti mozzarella et
Bufala - Fagottini al gusto di Tartufo -
Girasoli alla siciliana - Girosoli porcini (bolets)
- Agnolotti formaggio di pecora |
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| Nos viandes :
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| Entrecôte de boeuf ou de cheval avec à choix,
Sauce aux champignons, poivre vert, café de Paris, gorgonzola,
aux bolets ou nature |
| Côtelette de veau - Piccata
milanese de veau - Saltimbocca de veau alla romana
- Escalope de porc nature, Marsala, aux champignons ou
panée |
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| Nos poissons :
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| Filets de perche meunière -
Gambas Aglio e Brandy -
Steak de saumon grillé - Calamars grillés |
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Tous les mercredis soir, moules - frites à Fr. 20.-
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| Plus de 30 sortes de Pizzas au feu de bois |
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Pizzas, également à
emporter ... consultez notre liste ! |
