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La Croix Blanche, c'est ses pizzas, ses viandes,
ses pâtes ... |
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| Nos entrées : |
| Salade verte -
Salade mêlée - Salade de doucette et oeufs durs
- Salade César - Salade caprese |
| Consommé de boeuf et
son oeuf poché - Terrine de foie de volaille et son
confit d'oignons - Poêlée de gambas aigre-doux |
| Tartare de crevettes et
écrevisses, mesclun de salade - Terrine de foie gras
de canard maison - Escalope de foie gras de canard
poêlée (selon arrivage) |
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| Nos grandes salades
: |
| Salade mêlée -
Salade paysanne - Salade caprese |
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| Nos pâtes : |
| Lasagne végétarienne - Lasagne de boeuf
- Garganelli (penne)
à la ricotta |
| Spaghetti alla carbonara - Spaghetti aux
moules et aux Saint-Jacques fraîches |
| Taglioline ail olio
- Taglioline del capo - Taglioline aux
morilles |
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| Nos risottos : |
| Risotto primavera
- Risotto à la milanaise - Risotto aux
sot-l'y-laisse et champignons |
| Risotto aux gambas
grillées et sa bisque - Risotto aux Saint-Jacques
fraîches |
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| Nos rösti : |
| Rösti aux 3 fromages
- Rösti aux
lardons et oeufs au plat - Rösti au jambon à l'os
- Risotto aux sot-l'y-laisse et champignons |
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| Nos incontournables : |
| Roastbeef de beouf
sauce tartare - Carpaccio de boeuf -
Tartare de boeuf coupé à la main - Tartare de
crevettes et écrevisses |
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| Nos poissons : |
| Filets de perchettes aux
fines herbes beurre noisette - Filet d'omble
chevalier, sauce au vin blanc - Filets de daurade
royale aux saveurs du sud |
| Poêlée de Saint-Jacques
fraîches au pesto rouge - Escalope de saumon
d'Ecosse aux morilles |
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| Nos viandes : |
| Suprême de volaille au
vin de paille - Joue de boeuf en miroton - Cordon bleu de porc
maison - Rognons de veau en fricassée à la moutarde
de Meaux |
| Côtelettes d'agneau
grillées aux épices et coriandre - Entrecôte de boeuf
beurre maison ou poivre vert
- Filet de boeuf grillé beurre maison ou béarnaise |
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ainsi que nos Pizzas,
également à l'emporter ... consultez notre liste ! |
