Manoir de la Poste  -  Grand-Rue 19  -  2046 Fontaines  -  032 853 31 35

C'est dans le Val-de-Ruz , plus précisément à Fontaines que cette escapade gourmande ravira vos papilles
dans un décor frais et rénové par une nouvelle direction. Une adresse et une cuisine à découvrir ...

 

 

Nos spécialités

Nos entrées froides :
Jambon de Parme  -  Spéciale doucette  -  Salade verte  -  Salade mêlée  -  Terrine de foie gras garnie
 
Nos entrées chaudes :
Cassolette d'escargots "maison"  -  Feuilleté aux morilles  -  Queues de cigales de mer sur son lit de poireaux
 
Nos plats principaux froids :
Carpaccio de boeuf  -  Tartare de boeuf (min 2 personnes)  -  Salade caprese  -  Salade grecque  -  Spéciale doucette
 
Nos pâtes :
Spaghetti, napoli, pesto, carbonara ou vongole
Tagliatelle, aux fruits de mer ou aux morilles
Penne, napoli, à la sicilienne ou maison (champignons, jambon cuit, crème, tomate et parmesan)
Tortelloni, napoli, à la crème ou pesto
Tortellini, napoli, à la crème ou à la romaine
Spécialités gratinées au four à bois : Cannelloni farcis à la viande  -  Cannelloni farcis aux brocolis et ricotta  -  Lasagnes maison
Parpadelle aux légumes  -  Gnocchis au gorgonzola
 
Nos viandes :
Steak de boeuf café de Paris  -  Entrecôte de boeuf beurre "maison  ou aux morilles  -  Tournedos aux 3 poivres
Entrecôte de cheval à l'ail 300gr  -  Filet mignons aux morilles  -  Magret de cannette au poivre vert  -  Filet d'agneau sauce provençale
 
Nos spécialités maison :
Entrecôte de boeuf ou de cheval sur ardoise avec ses 4 sauces  -  Entrecôte de boeuf sur réchaud (min 2 personnes)  -  Fondue au fromage
 
Nos poissons :
Filets de perche meunière ou aux amandes  -  Filets de sole meunière, sauce tartare  -  Gambas à l'armoricaine
 
Ainsi que nos pizzas au feu de bois également à l'emporter ... consultez notre liste !
 
Ainsi que nos desserts maison

Nos plus

Menu du jour ainsi que 2 à 3 propositions quotidiennes

5 menus enfant à choix  -  Menu pour groupes

Possibilité d'organier vos banquets, séminaires, repas d'entreprises ou de famille, apéros, etc... jusqu'à 60 personnes

Places de parc

Nos ouvertures

Ouvert 7/7

Contacts

Manoir de la Poste  -  Grand-Rue 19  -  2046 Fontaines  -  032 853 31 35

titiferrat@bluewin.ch

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