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Restaurant Metropole - Quai de la Sorne 4
- 2800 Delémont
- 032
423 41 01
www.restaurant-metropole.ch
metropole@bluewin.ch
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Metropole, l'envie de manger |
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Nos spécialités |
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Cyril vous propose une carte au gré des saisons
ainsi que :
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| Nos entrées froides :
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Salade verte - Salade mêlée -
Fines feuilles de jambon de Parme et ses légumes marinés
maison |
| Mousse de crustacés,
mesclun au vinaigre balsamique - Magret de canard
fumé et terrine de foie gras en duo de salade |
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Nos entrées
chaudes: |
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Crème de tomate au Gin et pesto -
Filet de truite au vin de la Réselle, pommes persillées |
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| Nos plats
végétariens : |
| Penne à la Ricotta,
basilic et légumes grillés |
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| Nos poissons : |
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Filet de truite au vin de la Réselle,
pommes persillées
- Brochette de queues de crevettes, sauce homardine,
riz, légumes
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| Nos viandes :
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Coq au vin rouge façon « Metropole »,
nouilles au beurre - Emincé de poulet à
l'aigre-doux, riz basmati
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Entrecôte de bœuf, beurre Café de Paris, pommes
frites, légumes - Filet d'agneau, sauce aux graines de
moutarde et thym, pommes dauphine, légumes |
| Filet de boeuf, sauce
morilles, pommes frites, légumes |
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| Dès 2 personnes :
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| L'Entrecôte double
"Maître Paul", 1er service avec sauce Café de Paris et 2ème
service avec Pinot noir |
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| Ainsi que nos
Desserts Maison |
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Nos plus |
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Menu du jour - Menu d'affaires -
Menu enfant
Salle à manger de 30 places - Brasserie de
30 places
pour vos repas d'affaires, de famille, la capacité
peut être de 60 places
Menu dégustation (sur réservation)
Cartes de crédit acceptées
Accès WiFi
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Nos ouvertures |
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Fermé le mardi dès 14h30 et le mercredi toute la
journée |
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Contacts |
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Restaurant Metropole - Cyril et Claudia
Schwartz - Quai de la Sorne 4
- 2800 Delémont
- 032
423 41 01
www.juragourmand.ch/metropole |
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