Relais du Peupe  -  Chez Eliane et Antoine Flück  -  2340 Le Noirmont  -  032 953 14 01

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Dimanhce 26 mai 2013 : dimanche en musique dès 15h avec Antoine Flück, Le Peupé

Découvrez de savoureuses spécialités campagnardes dans un cadre paisible et chaleureux au coeur des Franches-Montagnes

Nos spécialités

Petite restauration :
Lard séché sur planche  -  Saucisse séchée de la ferme sur planche  -  Grande salade d buffet  -  Plat de viande froide (min. 2 pers.)
Bresy (viande séchée de la ferme)  -  Assiette de fromages  -  Sandwich jambon, salami ou fromage  -  Assiette de viande froide
 
Nos entrées froides :
Salade du buffet  -  Cocktail de crevettes  -  Salade des Franches-Montagnes
 
Nos entrées chaudes :
Potage du jour  -  Feuilleté à la tête de moine  -  Escargots 6 pièces  -  Feuilleté aux champignons des bois
Filets de perches aux fines herbes, riz  -  Croûte aux morilles
 
Cuisine chaude :
Omelette aux fines herbes, fromage ou jambon  -  Assiette de légumes
Spaghettis bolognaise  -  Tortellinis sauce crème et basilic  -  Assiette du Relais (tranche panée)  -  Filet de poulet sauce aux champignons
Ailes de poulet  -  Jambon paysan  -  Côtelette  -  Piccata de porc, spaghettis sauce tomate
Steack de boeuf ou de cheval Café de Paris  -  Entrecôte de cheval sauce au poivre
Filets de perches aux fines herbes  -  Mignons de porc à l'arôme des bois ou sauce aux morilles
Entrecôte de boeuf sauce béarnaise ou aux morilles
 
Nos spécialités au fromage :
Croûte aux fromages avec ananas  -  Croûte aux fromages avec jambon  -  Croûte aux fromages avec jambon et un oeuf  -  Fondue aux fromages des "Poilies"
 
Sur réservation ou sur demande :
Fondue paysanne  -  Fondue bourguignonne
 
Nos spécialité dès 2 personnes :
Fondue du Peupé  -  La Pierrade
Nouveau : Glareyade, viande boeuf marinée aux herbes pochée dans un bouillon aromatisé (spécialité valaisanne)

Nos plus

Salle de conférence  -  Salle pour banquets de plus de 100 places

Proposition de menu pour mariage, fête de famille, société, groupe, etc...

Motel  de 12 chambres (de 2 à 5 lits) ... plus d'infos

WiFi libre accès 

Piscine chauffée  -  Ecurie pour 20 chevaux et pâturages

Places de parc pour les cars

Assiettes enfants  -  Assiettes végétariennes

Menu du dimanche avec musique champêtre dès 15h chaque dimanche

Nos ouvertures

Fermé le lundi

Contacts

Relais du Peupe  -  Chez Eliane et Antoine Flück  -  2340 Le Noirmont  -  032 953 14 01

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