Nos spécialités

Tous nos plats sont labellisés "fait maison"  

Nos salades :

• Salade verte
• Salade mêlée
   

Nos potages :

• Potage du jour
   

Petite faim :

• Assiette froide
• Assiette de jambon à l'os
• Saucisse sèche à l'ail
   

Nos sandwiches :

• Salami, jambon ou fromage
   

Nos plats principaux :

• Croûte au fromage, jambon et oeuf
• Saucisse à rôtir de porc, sauce aux oignons, rösti
• Côtelette de porc chalet, gratin de pommes-de-terres, légumes, beurre aux herbes

Nos viandes sur ardoise :

• Côtelettes de porc provenant d'un élevage sur la paille aux herbes ayurvédique
• Steak de boeuf limousin (200 ou 300 gr)

Accompagnées de 3 sauces, légumes et frites ou gratin de pommes-de-terre
 

Nos fondues :

• Fondue chinoise, boeuf du Limousin, sauces "maison", garnitures, pommes frites
• Fondue fromage mélange "maison"
• Fondue à la tête-de-moine
• Fondue à la fleur de foin

Nos desserts maison : 

• Meringue glacée
• Mousse au chocolat
• Crème brûlée à l'absinthe
• Assiette de fromage "Chalet"
• Cornets à la crème
• Meringues des Jodleurs crème double et kirsch
• Ainsi que nos glaces et sorbets artisanaux

Nos glaces et sorbets faits maison : 

• Glaces : fleur de foin, vanilles, caramel, mocca, noix, fraises, miel, chocolat, stracciatella 
• Sorbets : chocolat noir, pruneaux, citron, fraises, poire, mango, carotte

A découvrir également nos délicieuses tartes aux noix faites maison sur place ou à emporter

Médaillé d'Or au concours suisse des produits du terroir 2019 avec :

• Sorbet fraise 
• Glace à la fleur de foin 

Nos plus