Le Manoir

2610 Mont-Soleil
Traditionnel, De campagne, Hôtel

Coordonnées

Saner Cédric
Mont-Soleil 67
2610 Mont-Soleil

    032 941 23 77
    Contacter par e-mail

Présentation

C'est au sommet du Funiculaire St-Imier / Mont-Soleil que le Restaurant Le Manoir vous ouvre ses portes ...
Un cadre enchanteur, un panorama unique sur la chaîne du Chasseral, un décor épuré et au design moderne et enfin une cuisine en accord avec le lieu combleront tous les épicuriens et gastronomes en tous genres.
L'un des plus beau point de vue du Jura bernois !

Nos spécialités

Notre carte d'été : 

  • Roastbeef, sauce tartre, pommes allumettes
  • Carpaccio de boeuf, pommes allumettes
  • Tartare de boeuf, pommes allumettes, pain toast
  • Saucisse de veau, pommes allumettes, salade verte
  • Saucisse d'Ajoie, pommes allumettes, salade verte
  • Filet de poulet mariné au citron, pommes allumettes, salade verte
  • Mixte de brochettes, pommes allumettes, salade verte
  • Salade paysanne
  • Salade grecque
  • Salade au poulet
  • Salade campagnarde
  • Salade de tomate - mozzarella de buffala

Tous vos apéritifs sont accompagnés d'une plancha avec dégustation de produits locaux pour un moment plein de convivialité 

Tous les jours jusqu'à 11h00 nos brunchs avec fromage, assortiment de pain frais, bircher, oeuf à la coque, etc...


Les dimanches et jours fériés cochon à la broche avec buffet chaud froid à Fr. 32.-

Petite restauration à toute heure :

  • Sandwichs
  • Planche du baroudeur
  • Macaronis à la montagnarde accompagné de sa compote de pommes
  • Croûte au fromage montagnarde, salade verte


Nos entrées : 

  • Salade verte
  • Salade mêlée de saison
  • Salade de chèvre chaud
  • Tartare de boeuf au couteau, pain toast


Les suggestions du chef : 

  • Le jambon en cuisson lente glacé au miel
  • Emincé de boeuf Stroganoff
  • Tartare de boeuf au couteau, pommes allumettes, pain toast
  • Paillard de veau à la crème
  • Filet mignon de porc aux morilles


Les suggestion de fromages : 

  • Croûte au fromage montagnarde, salade verte
  • Fondue au fromage
  • Fondue à la tomate accompagnée de pommes-de-terre
  • Fondue aux morilles


A la cheminée : 

  • Steak de boeuf Angus ou de cheval beurre maison
  • Entrecôte de boeuf Angus ou de cheval beurre maison


Nos röstis : 

  • Végétarien
  • Bernois
  • Paysan
  • Neuchâtelois
  • Jurassien


Nos poissons : 

  • Filets de truite meunière
  • Brochet du lac de neuchâtel au beurre blanc


Ainsi que nos desserts maison et nos goûters plaisir à tout moment de la journée

Nos plus

  • Un menu du jour avec entrée et plat à Fr. 18.-
  • Menus enfants
  • Chaises enfants
  • Propositions de menus pour groupes jusqu'à 60 personnes
  • Lieu idéal pour l'organisation de vos séminaires, fêtes de famille, apéritifs de mariage, etc..
  • Restaurant avec vue panoramique de 50 places
  • Terrasse pour les beaux jours face au Chasseral de 40 places
  • Lieu idéal pour les randonnées pédestres ou à vélo
  • A 50 mètres de l'arrivée du Funiculaire St-Imier / Mont-Soleil
  • Animaux acceptés
  • Les cartes de crédits ne sont  pas acceptées
  • Accès WI-Fi  WiFi

Horaires

Lundi à samedi ouvert de 08h00 - 23h30
Dimanche et jours fériés ouvert de 08h00 - 18h00

Le Manoir

Cors de Alpes ...

Les Corps en Coeurs seront présents pour vous accompagner dans votre apéritif du dimanche.
Laissez-vous séduire par le charme du corps des Alpes et d’une dégustation sur planchette de produits locaux offerts pour chaque apéro dans un cadre idyllique.

Le Manoir

Le 1er août à Mont-Soleil c’est au Manoir ...

grande tente sur le parking, animations musicales, grillades, cochon à la broche, buffet de salades, feux d’artifices. Funiculaire permanent à disposition jusqu’à 23h30. Venez nombreux profiter d’une ambiance de fête en toute détente. Au plaisir de vous accueillir.

Le Manoir

Pot de bienvenue ...

Vous êtes conviés au Manoir de 17h00 à 19h00 au pot de bienvenue.
Dégustations de produits régionaux et verre de l’amitié.
Au plaisir de vous accueillir nombreux.
Toute l’équipe du Manoir à votre service.