Restaurant Ji Fu

2345 Les Breuleux
Cuisine internationale

Coordonnées

Grand-Rue 7
2345 Les Breuleux

Localiser     032 954 18 39
    Contacter par e-mail

Présentation

Suite aux directives liées au Coronavirus : 
Nous vous Proposons tous nos mets de la carte à l'emporter.
Bien entendu, nous redoublons d'efforts pour les mesures d'hygiène !
Réservation de vos mets au 0329541839 ou info.jifu@yahoo.com


Un voyage tout en saveur vous attend lors de cette étape gourmande à la découverte d'une cuisine chinoise et japonaise et ceci au coeur des Franches-Montagnes ...


Buffet à volonté (hors passeport gourmand et e-book) du mardi au vendredi chaque midi :


  • Entrées / sushis / plats / desserts
    Fr. 18.- pp - Enfants 6 - 11 ans Fr. 10.-  -  Moins de 6 ans gratuit


Grand buffet du dimanche (hors passeport gourmand et e-book) :


  • Entrées / sushis / plats / desserts
    Fr. 32.- pp - Enfants 6 - 11 ans Fr. 16.-  -  Moins de 6 ans gratuit

 

Nos spécialités

Nos mets chinois :

Nos potages :

  • Potage pékinois
  • Potage aux raviolis
  • Potage au filet de canard
  • Potage aux langoustes 

Nos entrées :

  • Coquilles Saint-Jacques et vermicelles de riz sauce à l’ail à la vapeur
  • Salade de champignons chinois
  • Raviolis vapeur aux crevettes
  • Raviolis grillés au porc
  • Raviolis vapeur au porc
  • Raviolis frits "Wan-Tun"
  • Siu-Mai au poulet et crevettes
  • Raviolis "choux" au porc
  • Rouleaux de printemps
  • Toasts aux crevettes et au sésame
  • Beignets aux crevettes
  • Brochettes de poulet Satay
  • Travers de porc au sel et au poivre
  • Assortiment de 4 raviolis différents
  • Assortiment apéritif
  • Rouleaux nems au poulet
  • Samosa
     

Les incontournables :

  • Boeuf croustillant
  • Boeuf sauté aux poivres noirs sur ardoise
  • Porc à l'aigre-douce
  • Porc à la sauce Pékinoise avec crêpes
  • Poulet à l'aigre-douce
  • Poulet au citron
  • Poulet à la sauce impériale
  • Poulet au curry
  • Canard laqué
  • Canard à la sauce d'orange
  • Crevettes aux 5 épices sur ardoise
  • Crevettes au litchi
     

Les propositions du chef :

  • Bœuf au trois champignons (morilles, bolets, chanterelles)
  • Noix de St-Jacques sautées aux haricots noirs sur ardoise
  • Boeuf pimenté aux saveurs parfumées à la menthe
  • Agneau au cumin
  • Boeuf à l'huile pimentée
  • Porc rôti cantonais
  • Porc piquant aux légumes à la façon Sichuan
  • Crevettes à l'ail cuites à la vapeur
  • Crevettes sautées au thé vert et jasmin
  • Loup de mer entier à la vapeur
  • Saumon vapeur au poivron haché épicé
  • Emincé de cerf sauté au poivre sichuan et basilic
  • Langouste sautée au curry rouge
  • Émincé noix de veau aux morilles sur ardoise
  • Émincé de chevreuil sauté au gingembre et à l’ail sur ardoise
  • Émincé de sanglier sauté au TOM YUM KUNG
     

Nos spécialités végétariennes :

  • "Pak-Choi" sauté
  • Aubergines sautées à la pékinoise
  • Marmite de tofu aux légumes
  • Assortiment de légumes sautés
     

Nouilles et riz :

  • Nouilles sautées aux légumes
  • Nouilles sautées au boeuf
  • Nouilles sautées au poulet
  • Nouilles sautées aux crevettes
  • Vermicelles de riz sautées au curry avec crevettes et carnard
  • Riz cantonais
  • Riz blanc
     

Nos mets japonais :

Nos entrées (Zenzai) :

  • Soupe de soja et tofu
  • Fèves de soja "Endamame"
  • Raviolis frits au poulet
  • Salade d'algues japonnaises
     

Nos poissons crus (Sashimi) :

  • Thon
  • Saumon
  • Tilapia
  • Poulpe
     

Nos poissons crus avec riz (Nigiri Sushi) :

  • Thon
  • Saumon
  • Seiche
  • Poulpe
  • Anguille
  • Crevettes
  • Crevettes suites
  • Thon
  • Saumon
  • Mixte thon et saumon
     

Rouleaux avec algues (Maki Sushi) :

  • Thon
  • Saumon
  • Concombre
  • Avocat
  • Crabe
  • Gros rouleaux (saumon, thon, crabe, concombre, avocat)
  • Thon avec avocat et concombre
  • Crabe avec avocat et concombre
  • Saumon avec avocat et concombre
     

Assortiment (Mariawa) :

  • Poissons crus sans riz (saumon, thon, poulpe, seiche, crevette crue, tilapia)
  • Poissons crus avec riz (saumon, thon, tilapia, poulpe, seiche, crevette crue et cuite, California kani-crabe, avocat, sésame)
  • Assortiments au thon, saumon, et California-crabe, avocat, sésame
  • Assortiments crabe et avocat, nigiri, saumon, thon, crevettes cuites et poulpe, sashimi, saumon, thon, seiche et crevettes, brochette de poulet
     


Menu du Chef à Fr. 45.- / pers. (min. 2 pers.) :

Salade chinoise

Rouleaux de printemps

Boeuf au poivre noir sur ardoise

Porc aigre-doux

Assortiment de légumes sautés

Coupe de lietchis



Menu canard Pékinois à Fr. 60.- / pers. (min. 2 pers.) :

Potage au filet de canard

Peau de canard laqué à ala façon Sichuan

Canard à l'ananas

Riz cantonais

Beignet glacé


MENU JI FU Fr. 58.- /pers (min.2 pers.) :

Beignet crevette

Coquilles Saint-Jacques et vermicelles de riz sauce à l’ail à la vapeur


Boeuf au trois champignons
(morilles, bolets, chanterelles)

Langouste sautée au curry rouge sur ardoise

Assortiments de légumes sautés

Riz cantonais

Coupe lady (Sorbet orange sanguine avec liqueur litchi)


La moisson abondante, Fr. 68.-/pers (min. 2pers) :
Menu hors passeport gourmand et e-book

L’apéritif de la maison

Marmite de filets de poissons à la façon Sichuan
Dans un premier temps, une marmite composée de trois différents poissons
(Sole, Carrelet, Pangasius) assortis de légumes.
Puis dans un deuxième temps, on ajoute un bouillon pour transformer la
marmite en une fondue chinoise où on plonge différentes nouilles, des
assortiments de fruits de mer et des légumes.

Une boule de glace citron et gingembre confit avec des fruits frais



 
 

Nos plus

  • Mardi à vendredi midi buffet à volonté, Fr. 18.- adultes, Fr. 10.- enfants
  • Possibilité de buffet personnalisé dès 10 personnes
  • Menu adapté pour les enfants
  • Proposition de menus pour groupes ou fêtes de famille
  • Nos mets chinois à l'emporter... -10%
  • Nos mets japonais à l'emporter... -10%
  • Un décor exceptionnel et dépaysant
  • Places de parc devant le restaurant
  • Accès facilité pour personnes à mobilité réduite
  • Coin à langer pour les enfants
  • Présent dans le passeport gourmand
  • Les cartes de crédits sont acceptées
  • Accès Wi-Fi 
 
 

Horaires

Fermé le lundi
Mardi à jeudi de 11h30-14h / 18h30-23h
Vendredi ouvert de 11h30-14h / 18h30-24h
Samedi de 11h30 - 14h30 / 18h30-24h
Dimanche de 11h30-14h30 / 18h30-24h00