Hôtel Restaurant de La Baroche

2953 Fregiécourt
Cuisine créative, Pizzeria

Coordonnées

Dominique et Tatiana
Place de la Baroche 26
2953 Fregiécourt

Localiser     032 462 23 31

Présentation

C'est au coeur des paysages de la Baroche que Dominique et Tatiana vous accueillent pour une étape gourmande ou cuisine suisse et françaises s'allient pour vous offrir la garantie d'être satisfait ...


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Nos spécialités

Nos risotti :

  • Risotto estival au Chorizo
  • Risotto crémeux aux légumes croustillants
  • Risotto Citron et tartare de St Jacques

Spécial été : 

  • Tartare Fraîcheur au Saumon
  • Friture d’été
  • Presa Iberica


Nos entrées :

  • Carpaccio de boeuf
  • Carpaccio d’Aubergines
  • Assiette de Jambon de Parme
  • Tomates et Burrata
  • Salade piquante aux Gambas
  • Salade verte
  • Salade mêlée
     

Nos pâtes fraîches faites maison (tous les jeudis Pasta folies pâtes à Fr. 12.-) :

  • Tagliatelle aux Légumes confits
  • Tagliatelle di Parma
  • Tagliatelle Saumon/Pistou
  • Rigatoni Carbonara de Chorizo
  • Rigatoni Safrano
  • Rigatoni Gamberoni
  • Linguine al Pesto Genovese
  • Linguine noirs de seiche au Calamars
  • Linguine Carbonara
  • Composition des pâtes : semoule de blé dur, œufs pasteurisés

Nos tartares : 

  • Tartare de Bœuf, toasts maison
  • Tartare de Bœuf Del Capo
     

Nos poissons :

  • Gamberi à la Plancha, Risotto Milanaise
  • St Jacques alla Primavera

 
Nos viandes :

  • Filet de Bœuf grillé, Beurre de Truffes
  • Mixed Gril (Filet de Bœuf, paillard de Veau, Presa Iberica, tout à la plancha, accompagné de légumes au gril et Frites MAISON)
  • Croustillant de Veau au Parmesan

 
En plus de la carte des suggestions originales en fonction des saisons et offres du marché
 

Pizzas classiques également à l'emporter :

  • Margarita : tomate, mozzarella, olives Fr. 9.-
  • Reine : tomate, mozzarella, jambon, champignons Fr. 14.-
  • Sicilienne : tomate, mozzarella, olives, anchois, câpres Fr. 12.-
  • Quatre saisons : tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichaut, poivrons, olives Fr. 16.-
  • Paysanne : tomate, mozzarella, lard, oignons, crème Fr. 17.-
  • La Baroche : tomate, mozzarella, jambon, champignons, lard, oignons, oeuf, olives Fr. 19.-


Pizzas gastronomiques également à l'emporter :
FUNETTA : mozzarella au lait de vache pasteurisé très filante, idéale pour la VRAIE pizza

  • Carre : MOZZARELLA FUNETTA, crème, truffe, parmesan, Bœuf cru, Roquette, Fr. 24.-
  • Carpaccio : MOZZARELLA FUNETTA, carpaccio de Bœuf, huile d’olive, copeaux de parmesan, Roquette, Fr. 23.-
  • Rosa : MOZZARELLA FUNETTA, garnie de Roquette, tomate cerise et Saumon mariné maison, Fr. 23.-
  • Picante : Tomate, MOZZARELLA FUNETTA, Ventricina, Roquette, Fr. 19.-
  • Gamberoni : Tomate, MOZZARELLA FUNETTA, Gambas, oignons, Roquette, noix, basilic, Fr. 19.-
  • Parma : Tomate, MOZZARELLA FUNETTA, jambon Cru, Roquette, Grana, Fr. 19.-
  • Végétario : Tomate, MOZZARELLA FUNETTA, légumes de saison poêlés, ail, Fr. 16.-
  • 4 formaggi : MOZZARELLA FUNETTA, gorgonzola, grana, mascarpone, Fr. 19.-
 
 
 
 

Nos plus

  • Nos pâtes fraîches faites maison (tous les jeudis Pasta folies pâtes à Fr. 12.-)
  • Menu du jour à Fr. 17.-, entrée, plat et dessert ou à Fr. 13.- uniquement le plat 
  • Menus enfant
  • Proposition de menu pour groupes, repas d'entreprise ou tout autre événement jusqu'à 55 personnes
  • Salle de comité pour 18 personnes maximum
  • Pour vos mariages , nous travaillons en collaboation avec LA GRANDE SALLE DU CHEVAL D'ASUEL. Conception  de devis sur mesure avec boissons ou sans , avec animation et DJ ou sans. Prenez contact avec nous, nous réalisons vos désirs !
  • Terrasse 
  • Places de parc à côté du restaurant
  • Carte de fidélité pour les pizzas (également à emporter), la 11ème est offerte
  • Accès pour personnes handicapées et WC pour personnes à mobilité réduite
  • Les cartes de crédit sont acceptées
  • Accès Wi-Fi 
 
 
 
 

Horaires

Lundi ouvert de 09h00 - 14h00
Mardi fermé
Mercredi ouvert de 09h00 - 14h00
Jeudi  et vendredi ouvert de 09h00 - 14h00 et de 17h30 - 22h00
Samedi  et dimanche ouvert de 10h00 - 14h00 et de 17h30 - 22h00