Coordonnées
Piccinni VincenzoRue du Pont 36
2610 Saint-Imier
Localiser 032 941 71 02 Contacter par e-mail www.au-d.ch
Présentation
Une belle cuisine gastronomique au coeur de St-Imier, Le D se présente :
L’objectif de notre restaurant est de vous proposer des mets originaux issus du marché local, mais aussi des produits venant d’outres nos frontières.
Le chef s’attelle pour vous faire découvrir son univers gastronomique, mixant modernité et tradition.
En salle, le service est là pour répondre à vos besoins et prendre soin de chacun d’entre vous afin que vous puissiez profiter de votre expérience au sein de notre restaurant.
Notre envie, vous faire passer un moment chaleureux dans une ambiance décontractée et élégante.
Nos spécialités
Nos entrées :
- Salade verte ou mêlée
- Feuilleté aux asperges de la région
- Aumôniere de chèvre et confit d’oignons rouge
- Fricassée de champignons et saucisson neuchâtelois
- Tataki de saumon aux sésames | Salade de wakame
Nos plats :
- Boeuf Suisse façon chimichurri ou beurre maison | Pommes nouvelles | Légumes sautés
- Burger de boeuf | Compotée de légumes | Pomme frites maison | Tête de moine
- Tartare de boeuf traditionnel | Focaccia aux olives | Pommes frites | Beurre salé
- Pavé de saumon rôti à l’aneth | Risotto aux herbettes | Légumes sautés
- Tagliatelle maison al ragù napoletano | Bourratina à l’huile d’olive
- Filet mignon aux morilles | Pommes nouvelles | Légumes sautés
Nos fromages et desserts :
- Fromages de la région | Confiture maison | Fruits secs
- Coeur coulant au chocolat | Glace tonka maison | Coulis de saison
- Pomme confite au caramel beurre salé | Amandes torréfiées
- Tartelette aux fraises | Crémeux vanille
Nos plus
- 2 créations menu de la semaine chaque midi
- Salle à manger de 30 places
- 13/20 au Gault Millau
- Un grand choix de vins et de liqueurs
- En été, magnifique terrasse ... laissez-vous tenter par un repas savoureux ou simplement un verre rempli de fraîcheur au soleil
- En hiver, la terrasse se transforme en véritable lounge afin d’y passer un moment décontracté et convivial autour d’un verre et quelques tapas
- Présent dans le passeport gourmand
- Les cartes de crédit sont acceptées
- Accès WiFi
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Horaires
Mardi à jeudi ouvert de 11h30 - 14h00 / 17h30 - 23h30
Vendredi et samedi ouvert de 11h30 - 14h00 / 17h30 - 00h30
Fermé dimanche et lundi