Nos spécialités

Tous les mercredi à midi buffet froid et chaud à volonté

Nos entrées chaudes et froides :

• Salade verte
• Salade mêlée
• Salade de tomates et mozzarella au basilic
• Salade paysanne
• Salade des gourmets
• Salade de chèvre chaud à l'huile de noix et basilic
• Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan et rucola
• Foie gras poêlé aux framboises
• Roastbeef, frites et sauce tartare
• Salade méditerranéenne
  
  

Festival de pâtes :

• Spaghetti bolognaise
• Spaghetti aux gambas en papillote
• Tagliatelle au saumon
• Tagliatelle à l’émincé de poulet et aux bolets
• Tagliatelle aux morilles et gambas
• Tagliatelle aux courgettes et crevettes safranées
• Penne aux noix de St-Jacques
• Penne à l’indienne
• Ravioli aux asperges et julienne de jambon cru
• Tortelloni «Gourmet» gratiné au four
• Lasagnes Maison
  
  

Nos Risottos :

• Risotto aux légumes
• Risotto au poulet
• Risotto aux cèpes et à la Tête de Moine
• Risotto aux gambas
  
  

Nos viandes :

• Filet Wapiti
• Entrecôte de cheval
• Filet de kangourou
• Entrecôte de boeuf
• Jambonnette de pintade aux morilles ,galettes de rösti, bouquet de légumes
• Mille feuilles de filet de boeuf au foie gras

Accompagnées par les sauces au choix : Beurre café de Paris, Sauce bolets, Sauce au poivre vert ou Sauce morilles

Nos poissons :

• Filets de perche meunière
• Gambas à l’indienne
• Fricassée de Saint-Jacques aux champignons
  
  

Nos fondues :

• Fondue Chinoise à volonté (boeuf, cheval, dinde)
• Fondue Paysanne à volonté (dinde panée)

Les fondues sont servies avec une salade mêlée et accompagnées de frites

Nos pizzas également à l'emporter :

• Margherita Fr. 13.-
• Napoli : Anchois, câpres et olives, Fr. 15.-
• Chasseur : Jambon et champignons, Fr. 16.-
• Ajoulote "Sans sauce tomate" : Saucisse d’Ajoie, pdt, fromage à raclette, oignons, crème, Fr. 17.-
• Salami : Salami et olives, Fr. 17.-
• Hawaï : Jambon et ananas, Fr. 17.-
• Orientale : Merguez, poivrons, oignons et olives, Fr. 19.-
• Carbonara : Jambon, lard, oeufs et crème fraîche, Fr. 19.-
• L’Alsacienne "Sans sauce tomate" : Mozzarella, jambon, lard, oignons et crème fraîche, Fr. 19.-
• 4 saisons : Jambon, champignons, poivrons, artichauts et olives, Fr. 19.-
• HC Ajoie : Thon, crevettes, ail et basilic, Fr. 19.-
• FC Boécourt, la "2" : Jambon, lard, oignons et oeuf, Fr. 21.-
• 4 fromages : Gorgonzola, fromage de chèvre et gruyère, Fr. 22.-
• La Rucola : Rucola, copeaux de parmesan, jambon cru, Fr. 22.-
• La Norvégienne : Saumon fumé, oignons et câpres, Fr. 23.-

Nos plus

• Menu du jour à Fr. 17.50 avec entrée, plat et dessert
• Assiette du jour à Fr. 15.-
• Formule express, steak de boeuf, frites, beurre café de Paris, salade verte à Fr. 20.-
• Menus enfant
• Coin enfant
• Chaises enfant
• Salle brasserie de 30 places
• Salle à manger de 80 places modulable pour fêtes de famille, anniversaires, baptêmes, etc...
• Salle pour comité pouvant accueillir jusqu'à 20 personnes
• Tous les mercredi à midi buffet froid et chaud à volonté à Fr. 25.-
• Pizzas, pâtes et salades à l'emporter
• Service traiteur
• Plateau repas
• Places de parc devant le restaurant
• Les cartes de crédit sont acceptées
• Accès Wi-Fi