Nos spécialités

Chaque semaine des suggestions à découvrir

Nos entrées :

• Salade verte
• Salade mêlée
• Potage du jour
• Rouleaux de printemps frits
• Terrine de chevreuil aux noisettes
• Foie gras maison et son chutney 

Nos plats végétariens : 

• Risotto de saison 
• Salade Asiatique avec rouleaux de printemps

Nos plats principaux :

• Filet de truite de Soubey
• Jarret de bœuf à la bière de Courchapoix
• Gambas flambées au Pastis
• Suprême de volaille au vin jaune et morilles

Nos plats principaux, cuisson au Josper :

• Hamburger Croix Fédérale
• Côtelette de porc marinée à la sauce soja, au citron et à l’ail
• Côtelettes d’agneau des Alpes marinées au romarin, à l’ail, sauce soja et citron
• Entrecôte rassie sur os, quatre semaines (220g)
• Spécialité sur réservation une semaine à l’avance, ribs de porc Croix Fédérale (env 600 gr)

Nos desserts :

• Vacherin de la ferme - Blandine Barth (Corban), plusieurs parfums au choix
• Pavlova aux fruits rouges, nid de meringue, glace vanille, crème chantilly et fruits frais
• Boules de glace et coupes glacées

2 menus enfant à Fr. 12.- dessert compris

Tous les deux mois et demi :

• Viande de boeuf élevée à Courchapoix, rassie par nos soins (côte de boeuf, entrecôte parisienne, T-bone steak,...) en quantité limité !
  
  

Nos desserts maison : 

• Moelleux au chocolat et boule de glace vanille
• Crème brûlée
• Coupe de vermicelles
• Tarte aux fruits du jour
• Coupe abricotine
• Suggestion du week-end (verrine de tarte au citron meringuée, poire Belle-Hélène, etc …)

Nos plus

• Menu du jour, salade + plat principal + dessert ou café à Fr. 18.-
• Menu du dimanche
• Menu enfants
• Chaises hautes pour enfants
• Menus pour groupes (assemblées, mariage, communion, baptême, ...)
• Restaurant 28 places
• Salle à manger 50 places
• Nos frites maison
• Carte des vins variée
• Belle terrasse
• Vaste parking
• Accès facilité pour personnes à mobilité réduite
• WC pour personnes à mobilité réduite
• Ouvert le dimanche & lundi
• Cartes de crédit acceptées
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• Accès Wi-Fi