Nos spécialités

Chaque semaine des suggestions à découvrir

Nos entrées :

• Salade verte
• Salade mêlée
• Salade Croix Fédérale, Salade mixte, carottes, concombres, tomates, lardons, Tête de Moine
• Gaspacho andalou
• Rouleaux de printemps frits faits maison
• Foie gras de canard maison
• Tataki de filet de boeuf au sésame

Nos plats végétariens : 

• Aubergine grillée au four
• Salade de chèvre chaud
• Bol de tofu mariné et grillé, légumes et riz au crucuma

Nos plats principaux :

• Bavette de boeuf à l'échalote
• Filet de truite saumonée de Soubey
• Poêlée de gambas au paprika et à l'ail

Nos plats principaux, cuisson au Josper (au charbon de bois) :

• Hamburger Croix Fédérale
• Côtelette de porc marinée à la sauce soja, au citron et à l’ail
• Côtelettes d’agneau marinées au romarin, à l’ail, sauce soja et citron
• Entrecôte rassie sur os (250g)
• Poitrine de poulet marinée aux épices, sauce satay
• Spécialité sur réservation une semaine à l’avance, ribs de porc Croix Fédérale (env 600 gr)
  
  

Périodiquement :

• Viande de boeuf élevée à Courchapoix, rassie par nos soins (côte de boeuf, entrecôte parisienne, T-bone steak,...) en quantité limité !
  
  

Nos desserts :

• Vacherin de la ferme - Blandine Barth (Corban), plusieurs parfums au choix
• Boules de glace et coupes glacées

Nos desserts maison : 

• Moelleux au chocolat et boule de glace vanille
• Crème brûlée
• Panna cotta fraise et citron vert
• Tartelette maison aux fruits du jour

Nos mets à emporter : 

• Menus du jour (à midi)
• Salade verte
• Salade mêlée
• Rouleaux de printemps
• Poêlée de gambas au paprika et à l’ail
• Hamburger Croix Fédérale avec frites

Nos plus

• Menu du jour, salade + plat principal + dessert ou café à Fr. 18.-
• Menu du dimanche
• Menu enfants
• Chaises hautes pour enfants
• Menus pour groupes (assemblées, mariage, communion, baptême, ...)
• Restaurant 28 places
• Salle à manger 50 places
• Nos frites maison
• Carte des vins variée
• Belle terrasse
• Vaste parking
• Accès facilité pour personnes à mobilité réduite
• WC pour personnes à mobilité réduite
• Ouvert le dimanche & lundi
• Cartes de crédit acceptées
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• Accès Wi-Fi