Croix Fédérale

2826 Corban
Cuisine créative, Rôtisserie - Steakhouse

Coordonnées

Domingo et Marie Maglaque
Route Principale 10
2826 Corban

Localiser     032 438 80 29
    Contacter par e-mail
    www.restaurantcorban.ch

Présentation

Dans un cadre entièrement rénové, chaleureux et moderne, nous sommes ravis de vous servir des mets cuisinés dans notre four JOSPER, fonctionnant uniquement au charbon de bois.
Viandes et légumes grillés, produits frais et de saison… venez vous faire plaisir et découvrir le Val Terbi !

Nos spécialités

Chaque semaine des suggestions à découvrir


Nos entrées :

  • Salade verte
  • Salade mêlée
  • Aubergine grillée au feu de bois, huile d’olive, sauce poivron rouge


Nos plats :

  • Hamburger Croix Fédérale
  • Poulet mariné et grillé, sauce au poivre
  • Coquelet entier, mariné au yoghurt et épices, sauce coco et safran
  • Côtelettes d’agneau marinées, sauce au poivre
  • Entrecôte de boeuf, rassie sur os (4 semaines), sauce au poivre ou beurre maison

Accompagnements : frites maison & légumes de saison


Nos desserts :

  • Vacherin de la ferme - Blandine Barth (Corban), plusieurs parfums au choix
  • Pavlova aux fruits rouges, nid de meringue, glace vanille, crème chantilly et fruits frais
  • Boules de glace et coupes glacées

 

Menu enfant à Fr. 12.- dessert compris


Toutes les deux semaines /sur réservation :

  • Ribs de porc, marinés et grillés au charbon de bois


Tous les deux mois et demi :

  • Viande de boeuf élevée à Courchapoix, rassie par nos soins (côte de boeuf, entrecôte parisienne, T-bone steak,...) en quantité limité !

Nos plus

  • Menu du jour, salade + plat principal + dessert ou café à Fr. 18.-
  • Menu du dimanche
  • Menu enfants
  • Chaises hautes pour enfants
  • Menus pour groupes (assemblées, mariage, communion, baptême, ...)
  • Restaurant 28 places
  • Salle à manger 50 places
  • Nos frites maison
  • Carte des vins variée
  • Belle terrasse
  • Vaste parking
  • Accès facilité pour personnes à mobilité réduite
  • WC pour personnes à mobilité réduite
  • Ouvert le dimanche & lundi
  • Cartes de crédit acceptées
  • Suivez nos actualités sur Facebook  Facebook
  • Accès Wi-Fi  WiFi

Horaires

Lundi ouvert de 09h00 - 14h00 / 17h00 - 22h00
Fermé mardi et mercredi toute la journée
Jeudi et vendredi ouvert de 09h00 - 14h00 / 17h00 - 00h00
Samedi ouvert de 10h00 -  00h00
Dimanche ouvert de 10h00 - 22h00
Vacances estivales 2019, du 23 juillet au 07 août 2019 inclus.