Coordonnées
Hauer AlainRue des Noyers 2
2832 Rebeuvelier
Localiser 032 435 15 75
Contacter par e-mail
www.lacroixblanche.ch

Présentation
La Croix Blanche vous propose une cuisine riche et variée au gré des saisons avec une touche méditerranéenne qui vous séduira à tous les coups !
Nos mets à emporter :
A votre service pour tous les repas de midi et soir, sauf mercredi fermé toute la journée
Réservation indispensable au 0324351575, livraisons possibles
Pour débuter :
- Potage du jour, Fr. 5.-
- Ma terrine de foie gras au Porto et Madère, Fr. 20.-
Ensuite :
- Tendron de veau braisé / garniture du jour, Fr. 30.-
- Tripes mijotés "Basquaise" / garniture du jour, Fr. 28.-
- Filets de perches du Valais meunière garnis, Fr. 35.-
Gourmandise :
- Moelleux au chocolat / coeur coulant passion, Fr. 10.-
Menu du jour :
- Salade ou potage, plat garni, dessert, Fr. 17.-
Menu du dimanche :
- Entrée, plat garni, fromages, dessert, Fr. 40.-
A votre service selon ouverture habituelle du restaurant, sauf mercredi fermé toute la journée
Réservations indispensables au 0324351575
Livraisons possibles
Nos spécialités
Nos incontournables :
- Ma terrine de foie gras au madère et porto
- Petite salade mêlée
- Salade verte de saison
- Demi-douzaine d'escargots, beurre à ma façon
- Sole meunière, beurre citronné
- Filets de perches meunières aux fines herbes
- Entrecôte de boeuf, beurre Café de Paris
- Poêlée de rognons de veau à la moutarde à l'ancienne
- Crème brûlée, saveur du moment
- Assiette de sorbets "maison" et fruits de saison
- Moelleux au chocolat "valrhona", cœur coulant passion
Nos sorbets maison arrosés :
- Framboise, arrosé de 2cl de framboise distillée
- Abricot, arrosé de 2cl d'abricotine distillée
- Pomme verte, arrosé de 2 cl de pomme distillée
- Mirabelle, arrosé de 2 cl de mirabelle distillée
- Cerise noire, arrosé de 2 cl de kirsch
- Coing, arrosé de 2 cl de coing distillé
Le retour du marché :
- L'œuf "parfait / Purée Choux de Bruxelles / Coulis de Truffes/Porto
- Houmous de Lentilles corail et jeunes pousses/Saucisse sèche
- Dans une Tasse : Huitres/Lait de coco/Ponzu/Tapioca/Nori
- Casarecce en Fricassée de Ris de Veau aux Morilles
- Cœur de Filet de Bœuf aux Poivres "Sélection" (+Frs 25.-)
- Bar de Bretagne/Condiment "Choron"
- Ma sélection de fromages sur assiette
- Biscuit au Potimarron/Griottines/Glace Marron
- Chocolats "Inspiration" Valrhona en déclinaison surprise
- Crème brûlée au thé Sencha
Menu à 3 plats, Fr. 55.- / Menu à 4 plats, Fr. 65.- / Menu à 5 plats, Fr. 75.-
L'audace gourmande (dès 2 personnes) :
Composition surprise en 5 services selon l'inspiration et les découvertes du moment, laissez vous surprendre…
Fr. 80.-/personne le menu servi pour l 'ensemble de la table
Accompagné d'une sélection de vins au verre : Fr. 110.-/pers
Nos plus
- 12/20 au Gault & Millau
- Menu du jour
- 4 menus enfants à choix (frites, nuggets, pâtes au beurre, steak de boeuf Café de Paris)
- Coin jeux
- Chaise enfant
- Salle pour événements, fête de famille, groupes ou autres ....
- Proposition de menus pour groupes
- Places de parc
- Accès handicapés
- En été magnifique terrasse
- Sur le circuit de la "Valdorée" idéal pour les randonnées
- Accès Wi-Fi
Horaires
Lundi et mardi ouvert de 09h00 - 15h00
Fermé le mercredi
Jeudi et vendredi ouvert de 09h00 - 23h00
Samedi ouvert de 10h00 - 23h00
Dimanche ouvert de 10h00 - 17h00