Restaurant L'Entrecôte
2500 Bienne
Traditionnel, Cuisine créative
Coordonnées
Rue de la Gare 142500 Bienne
Localiser 032 328 77 28
Contacter par e-mail
www.entrecote-bienne.ch
Présentation
hBénéficiant d’une vue imprenable sur la ville de Bienne, Le restaurant l’Entrecôte se situe au 6ème étage de l’Hôtel Elite.
Une cuisine rythmée au gré des saisons et un décor moderne garantirons aux visiteurs une escapade toute en saveur et en visuel.
Satisfaction garantie dans cette belle adresse de la ville de Bienne …
La chasse ...
Entrées :
- Brochette de gibier, Beurre de genièvre | Airelles rouges | Crème fraîche
- Salade de doucette, Figues | Jambon cru de sanglier
Plat principal :
- Entrecôte de cerf, Grenade | Chanterelles | Spätzli | Choux de Bruxelles
Nos spécialités
"Veuillez consulter notre carte ici"
Nos entrées :
- Salade mêlée de la région des trois lacs
- Salade César, Poulet, Entrecôte en julienne
- Tartare de boeuf, Jaune d’oeuf, Cognac
- Saumon fumé aux herbes, Wasabi, Légumes asiatiques
Nos soupes :
- Bisque de Black-Tiger
- Soupe de saison
Notre végétarien :
- Proposition du moment
Nos plats principaux :
- Côtelette Duroc
- Entrecôte Black Angus
- Tournedos de boeuf du Simmental
- Entrecôte de boeuf Wagyū
Avec sauce au choix, café de Paris ou jus de boeuf au romarin
- L’Entrecôte Burger, Pommes allumettes
- Tartare de boeuf, Jaune d’oeuf, Cognac
- Pêche du jour, Légumes de saison, Risotto
Nos plus
- Nouveau : Salon - lounge à cigares
- 2 menus du jour à choix à Fr. 21.50
- Menu végétarien tous les jours dès Fr.19.50
- Cuisine de saison
- Au 6ème étage de l'Hôtel Elite de Bienne
- Vue panoramique sur la ville
- Accès en ascenseur
- Les cartes de crédit sont acceptées
- Accès Wi-Fi
Horaires
Ouvert du mardi au vendredi de 11h30 - 14h00 et de 18h00 -23h30
Samedi ouvert de 18h00 - 23h30
Fermé le dimanche
