Restaurant L'Entrecôte
Coordonnées
Rue de la Gare 142500 Bienne
Localiser 032 328 77 28
Contacter par e-mail
www.entrecote-bienne.ch
Présentation
Bénéficiant d’une vue imprenable sur la ville de Bienne, Le restaurant l’Entrecôte se situe au 6ème étage de l’Hôtel Elite.
Une cuisine rythmée au gré des saisons et un décor moderne garantirons aux visiteurs une escapade toute en saveur et en visuel.
Satisfaction garantie dans cette belle adresse de la ville de Bienne …
Menu de St-Valentin ...
Soupe au safran et à l'huile d'estragon
♥♥♥
Francine en pâte feuilletée, Kumquat
♥♥♥
Entrecôte Black Angus
Sauce au poivre vert, Gratin de pommes de terre
Asperges au jambon cru
ou
Filet de saumon grillé, beurre blanc au citron et à l'aneth
Riz parfumé, mini courgettes, parmesan
♥♥♥
Dessert tête à tête
Truffes, Sorbet, Friandises, Crème brûlée
Nos spécialités
"Veuillez consulter notre carte ici"
Nos entrées :
- Salade mêlée "Seeländer"
- Salade d'épinards, figues, pignons
- Tartare de boeuf, Jaune d’oeuf de caille, Cognac
- Thon Ahi, Croûte de poivre, Gingembre, Soja, Coriandre
Nos soupes :
- Bisque de homard, Black Tiger, Caviar Oona, Crème fraîche
- Soupe de saison
Nos végétariens :
- Risotto aux betteraves rouges, Coings, Fromage de chèvre
- Thai-Curry, Pak Choi, Edamame, Pousses de soja, Riz parfumé
Nos plats principaux :
- Entrecôte Black Angus
- Tournedos de boeuf du Simmental
- L'entrecôte Burger
- Côtelette Duroc 250gr
- L'entrecôte d'agneau 200gr
- Tartare de boeuf, Jaune d’oeuf de caille, Cognac
- Filet de sandre sauté
Nos plus
- Nouveau : Salon - lounge à cigares
- 2 menus du jour à choix à Fr. 21.50
- Menu végétarien tous les jours dès Fr.19.50
- Cuisine de saison
- Au 6ème étage de l'Hôtel Elite de Bienne
- Vue panoramique sur la ville
- Accès en ascenseur
- Les cartes de crédit sont acceptées
- Accès Wi-Fi
Horaires
Ouvert du mardi au vendredi de 11h30 - 14h00 et de 18h00 -23h30
Samedi ouvert de 18h00 - 23h30
Fermé le dimanche
