Coordonnées
Scheidegger MartinRoute de Pierre-Pertuis 1
2710 Tavannes
Localiser 032 481 28 55 Contacter par e-mail

Présentation
Une enseigne connue dans toute la vallée, l'Hôtel Central vous ouvre ses portes au cœur du village de Tavannes.
En salle à manger pour y déguster des spécialités saisonnières ou traditionnelles ou même les succulentes pizzas de Luigi ou alors, en brasserie pour une atmosphère plus villageoise et familiale, vous y passerez un excellent moment empreint de convivialité. Sans oublier, en été la magnifique et grande terrasse ombragée.
L'Hotel Central , l'une des belles adresses de la Vallée de Tavannes.
Hits :
- Tous les lundis et mardis soir, nos pizzas sont à Fr. 11.-, sauf Paysanne et Pugliese à Fr. 15.-
- Tous les jeudis soir, fondue chinoise à discrétion pour Fr. 22.90
- Tous les vendredis et samedis soir, cordon bleu frites à Fr. 20.-
- Tous les dimanches midi, tranches de porc à la crème, pâtes, salade, Fr. 20.-
Nos spécialités
Nos entrées froides :
- Salade verte, petite Fr. 6.-, grande Fr. 9.-
- Salade mêlée, petite Fr. 9.-, grande Fr. 15.-
- Salade paysanne, petite Fr. 12.50, grande Fr. 17.50
- Salade "Central", Fr. 19.50.-
- Cocktail de crevettes, Fr. 13.-
- Cassolette de champignons sur pain toast, Fr. 13.-
- Roastbeef froid, salade verte, sauce tartare, frites, Fr. 24.90
Nos assiettes fitness :
- Assiette fitness escalope de poulet, Fr. 24.50
- Assiette fitness steak de cheval, Fr. 25.50
- Assiette fitness steak de boeuf, Fr. 26.50
- Assiette fitness escalope de porc, Fr. 24.50
Nos pâtes (accompagnées d'une salade verte) :
- Spaghetti sauce tomate, Fr. 15.50
- Spaghetti carbonara, Fr. 17.50
- Spaghettis bolognese, Fr. 18.50
- Spaghetti Yoga, Fr. 23.50
- Penne arrabiata, Fr. 17.-
- Penne Cicco, Fr. 19.-
- Penne Gratinese, Fr. 19.50
- Gnocchis au gorgonzola, Fr. 18.50
Nos viandes (servies avec salade, légumes et frites) :
- Escalopes de porc panées, Fr. 23.50
- Steak de porc, Fr. 24.50
- Escalopes de porc à la crème, Fr. 26.50
- Cordon bleu du Chef, Fr. 28.50
- Steak de cheval, Fr. 25.50
- Entrecôte de cheval, Fr. 38.-
- Steak de boeuf, Fr. 28.50
- Entrecôte de boeuf, Fr. 36.-
- Ardoise de cheval, Fr. 38.-
Nos ardoises (accompagnées d'une salade verte et légumes frais, frites) uniquement le soir :
- Entrecôte de boeuf, Fr. 36.-
- Entrecôte de cheval, Fr. 34.-
Nos poissons :
- Filets de perches frits, salade verte, sauce tartare, frites, Fr. 27.50
- Filets de perches meunière, salade verte, pommes natures, Fr. 29.50
- Riz Indiano "Yoga" au curry avec scampis, oeuf, Fr. 22.50
Nos fondues (uniquement le soir) :
- Fondue chinoise fraîche de boeuf, accompagné d'une petite salade mêlée, pommes frites, différentes sauces, Fr.36.-
- Fondue au fromage, Fr. 20.-
Nos pizzas Yoga :
Tous les lundis et mardis soir, nos pizzas sont à Fr. 11.-, sauf Paysanne et Pugliese à Fr. 15.-
- Margherita : mozzarella, tomates, Fr. 13.-
- Napoli : olives, anchois, câpres, Fr. 16.-
- Funghi : champignons, Fr. 15.-
- Prosciutto : jambon, Fr. 15.-
- Ciccio : jambon, champignons, Fr.15.50
- Capricciosa : jambon, champignons, artichauts, olives, anchois, Fr. 17.50
- Calzone : jambon, champigons, oeuf, Fr. 17.50
- Quatro Stagioni : poivrons, champignons, artichauts, jambon, Fr. 17.-
- Alla diavola : chorizo, olives, Fr. 16.-
- Hawaii : ananas, jambon cuit, Fr. 15.-
- Quatro formaggi : divers fromages, Fr. 17.-
- Cantadina : aubergines, poivrons, courgettes, Fr. 16.-
- Pugliese : crevettes, oignons, ail, Fr. 19.50
- Paysanne : lard, oignons, oeuf, Fr. 19.50
- Thon : thon, olives, oigons, Fr. 15.-
- Central : boeuf, gorgonzola, Fr. 19.-
- Pizza bambino : Garniture aux choix, Fr. 10.- + Fr. 1.- par ingrédient
- Focaccia, Fr. 8.-
Nos propositions à emporter :
- Lundi et mardi soir, les pizzas à Fr. 11.-
- Tous les midis cuisine ouverte de 11h30 - 13h30, menu du jour à 15.- et nos excellentes pizzas
- Jeudi soir Roasbeef froid, salade, frites, sauce tartare maison 17.50
- Vendredi et samedi soir Cordon bleu du Chef, salade, frites 20.-
Vous pouvez appeler pour réserver au numéro 0324812855.
Nos plus
- Menu du jour avec entrée, plat et dessert à Fr. 16.90
- Menus de fêtes
- Propositions de menus pour groupe, fêtes de famille,repas d’entreprise etc ...
- 2 salles de banquet ou séminaire
- Pour les beaux jours, grande et magnifique terrasse ombragée
- Places de parcs devant le restaurant
- Accès facilité pour personnes à mobilité réduite
- Les cartes de crédits sont acceptées
- Accès Wi-Fi
au restaurant et à l'hôtel
- La partie hôtel est composée de 9 chambres très confortables avec TV, Douche et toilettes
6 chambres doubles et 3 chambres simples
Horaires
Lundi ouvert de 09h00 - 14h00 / 18h00 - 22h00
Mardi ouvert de 09h00 - 14h00 / 18h00 - 22h00
Mercredi ouvert de 09h00 - 14h00
Jeudi ouvert de 09h00 - 14h00 / 18h00 - 22h30
Vendredi ouvert de 09h00 - 14h00 / 18h00 - 23h00
Samedi ouvert de 09h00 - 14h00 / 18h00 - 23h00
Dimanche ouvert de 10h30 - 14h00