Ristorante Pizzeria Il Rusticone

2502 Bienne
Cuisine créative, Pizzeria

Coordonnées

Rue centrale 31
2502 Bienne

Localiser     032 323 15 65

Présentation

Au Rusticone à Bienne, vous y dégusterez une cuisine raffinée et travaillée avec légèreté.
Des spécialités italiennes, pâtes, poissons vous emmèneront vers de belles découvertes gustatives.
Sans oublier les traditionnelles et excellentes pizzas au feu de bois.
Une belle adresse et un bel accueil en plein coeur de Bienne...


Menu de Noël ...


Tortellini à la bolognaise au bouillon de boeuf
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Braisé de boeuf au vin rouge
Purée de pommes de terre
Légumes de saison
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Gâteau au couteau fait maison


Fr. 45.-



San Silvestro 2019...


Bis mare e monti
Tortino di legumi con fonduta di grana e insalata russa con gamberoni
Mer et terre
Flan de légumes avec fondue de grana et salade russe avec crevettes géantes
Meer und Erde
Gemüse-Küchlein mit Grana-Fondue und Russischer-Salat mit Riesencrevetten
CHF 20.00
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Raviolini del plin agli scampi, fatti in casa
Petits Raviolini fait maison farcis aux scampis
Kleine, hausgemachte Raviolini mit Scampifüllung
CHF 27.00
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Filetto di manzo con trancio di foie gras
cipolla rossa in agrodolce con patate al forno
Filet de bœuf avec foie gras
oignon rouge à l’aigre-doux et pommes de terre au four
Rinderfilet mit Foie Gras
Rote-Zwiebel an süss-sauer und Bratkartoffeln
CHF 49.50
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cotechino e lenticchie di tradizione
cotechino « saucisson de porc » et lentilles
cotechino « Schweinewurst » und Linsen
CHF 5.00
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Sorbetto al mandarino
Sorbet à la mandarine
Mandarinensorbet
CHF 5.00
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Dessert
Pan brioche fatto in casa con zabaione e cioccolato
Pain brioche fait maison avec zabaione et chocolat
Brioche-Brot Maison mit Zabaione und Schokolade
CHF 10.50

Menu completo CHF 75.00 / a pers.

Nos spécialités

Gli Antipasti : 

  • Salade verte, Fr. 8.50
  • Salade mêlée, Fr. 9.50
  • Salade de pommes de terre avec haricots et oignons, Fr. 9.50
  • Minestrone avec tranches de pain grillées, Fr. 10.50
  • Bruschette, Fr. 12.-
  • Salami milano et salami strolghino, polenta frite, fromage, Fr. 17.50
  • Bresaola de thon avec tomates cerises, huile d’olive et oignons, Fr. 18.50

 

I Primi della casa : 

  • Spaghettis faites maison, avec courgettes, joue de porc et parmesan, Fr. 23.50
  • Gnocchi fait maison au ragoût d’agneau et tomates cerises, Fr. 24.50
  • Nouilles faites maison aux bolets et persil, Fr. 25.50
  • Pâtes farcies artisanales à la courge avec fromage fondu et herbes, Fr. 25.50
  • Risotto avec saucisse et vin rouge Montepulciano, Fr. 23.50


I Primi Tradizionali :

  • Penne all’ arrabbiata, Fr. 16.50
  • Spaghettis avec sauce tomate et viande hachée, Fr. 18.50
  • Spaghettis avec joue de porc, oeuf, fromage pecorino et poivre, Fr. 19.50
  • Pâtes avec sauce tomate, joue de porc et oignons, Fr. 19.50
  • Pâtes fraîches au pesto fait maison, Fr. 20.50
  • Gnocchi avec sauce tomate et mozzarella, Fr. 22.50
  • Pâtes gratinées au four à bois, Fr. 23.50
  • Spaghettis avec fruits de mer, Fr. 26.50


Nos viandes : 

  • Côte de porc panée, Fr. 28.50
  • Lapin désossé à la milanaise avec purée de pommes de terre, Fr. 32.50
  • Entrecôte de boeuf au beurre aux herbes maison et pommes frites, Fr. 40.50
  • Filet de boeuf au poivre vert, Fr. 44.50


Nos poissons : 

  • Steak d’espadon grillé au persil, ail, huile d’olive et jus de citron, Fr. 31.50
  • Poulpe rôti avec purée d’haricots, Fr. 32.50
  • Crevettes géantes grillées, Fr. 34.50


Nos pizzas au feu de bois également à l'emporter (base sauce tomate, mozzarella):

  • Margherita, Fr. 15.50
  • Napoli : anchois, olives, câpres, Fr. 16.50
  • Ciccio : jambon, champignons, Fr. 19.-
  • Vesuvio : salami piquant, olives, Fr. 19.50
  • Calzone : jambon, champignons, gorgonzola, Fr. 19.50
  • Capricciosa : jambon, champignons, artichauts, olives, anchois, Fr. 20.-
  • Siciliana : poivrons, jambon, câpres, anchois, olives, Fr. 20.-
  • Quattro Stagioni : poivrons, champignons, artichauts, jambon, Fr. 20.-
  • Quattro formaggi : divers fromages, Fr. 21.50
  • Hawaii : ananas, jambon cru, Fr. 21.50
  • Diavola : thon, oignons, olives, Fr. 21.50
  • Bella Italia : épinards, ricotta fraîche, jambon cru, Fr. 22.50
  • Caprese : mozzarella di buffala, tomates cerises, basilic, Fr. 22.50
  • Rusticone : mozzarella di buffala, tomates cerises, roquettes, jambon cru, grana, Fr. 23.50
  • Reginella : fruits de mer, Fr. 25.50
  • La Bomba : pizza spéciale, Fr. 25.50
  • Raggio di Sole : pizza spéciale, Fr. 26.50

 

Nos plus

  • 2 menus du jour, 1 menu pâtes à Fr. 18.50 et 1 menu viande à Fr. 19.50
  • Menus adaptés pour les enfants
  • Chaises enfants
  • Restaurant de 40 places
  • Salle à manger de 65 places
  • Cuisine gluten free / sans gluten
  • Carte détaillée pour les allgergènes
  • Cuisine moderne, saine et sans crème
  • Pâtes fraîches maison
  • Pâtes sans gluten
  • Pizzas au feu de bois
  • Pizzas à l'emporter
  • En plein coeur de Bienne
  • Les cartes de crédit sont acceptées
  • Accès Wi-Fi  WiFi

Horaires

Ouvert 7/7 de 10h00 à 14h00 et de 17h00 à la fermeture