Hôtel Restaurant de La Baroche

2953 Fregiécourt
Cuisine créative, Pizzeria

Coordonnées

Dominique et Tatiana
Place de la Baroche 26
2953 Fregiécourt

Localiser     032 462 23 31

Présentation

C'est au coeur des paysages de la Baroche que Dominique et Tatiana vous accueillent pour une étape gourmande ou cuisine suisse et françaises s'allient pour vous offrir la garantie d'être satisfait ...


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Terrasse et à emporter ... 


Ouvert tous les midis pour un service sur place ou à emporter.


Nos entrées : 

  • Carpaccio de Bœuf, Fr. 17.-
  • Carpaccio de Saumon, Fr. 17.-
  • Burrata Tomate (Salade de tomates et mozzarella de QUALITE), Fr. 16.-
  • Friture de cuisses de grenouilles, crème d’ail, Fr. 19.-
  • Salade verte, Fr. 7.-
  • Salade Méli-Mélo, Fr.  9.-


Nos risotti : 

  • Chaud froid Venere et St Jacques (Risotto sauvage garni d’un tartare de St Jacques), Fr. 24.-
  • Arancine Salmone (Boulettes de risotto au saumon, pannées et frits), Fr. 21.-
  • Risotto Ajoulot (Risotto garni de saucisse d’Ajoie et champignons), Fr. 20.-

Nos pâtes fraîches : 

  • Tagliatelle alla Burrata, Fr. 19.-
  • Rigatoni Gamberoni e pomodoro, Fr. 19.-
  • Rigatoni Carbonara de Chorizo, Fr. 18.-
  • Spaghetti Alio Olio, Fr. 14.-
  • Véritables Spaghetti Carbonara, Fr. 18.-
  • Tagliatelle Saumon, Fr. 22.-

Egalement suggestion de poissons frais et viandes fraîches en fonction des arrivages

Nos Pizza :

  • Pizza Carrée (Bœuf cru, crème de truffes), Fr. 25.-
  • Pizza Carpaccio (Bœuf cru, roquette, parmesan), Fr. 23.-
  • St Jacques (S Jacques, pistou, roquette), Fr. 23.-
  • Gamberoni (Gambas, roquette, noix), Fr. 19.-
  • Picante (Salami piquant, roquette), Fr. 19.-
  • Burrata(coulis de tomate jaunes ; Burrata, Jambon cru, roquette), Fr. 21.-
  • Paysanne (lard, oignons, crème), Fr. 17.-
  • Quatre saisons (jambon, champignon, artichaut, olives), Fr. 16.-
  • La Baroche (jambon, champignon, lard, oignon, olives, œuf), Fr. 19.-
  • Reine (jambon, champignon), Fr. 14.-
  • Sicilienne (anchois, câpres, olives), Fr. 12.-

Nos desserts maison : 

  • Café gourmand, Fr. 11.-
  • Pain perdu aux fraises, Fr. 11.-
  • Tiramisù Maison, Fr. 11.-
  • Éclair à la Crème , Fr. 11.-

Nos spécialités

Risotteria :

  • Risotto alla Milanaise
  • Risotto de Veau mariné
  • Risotto del Mare
  • Arancine

Nos entrées :

  • Carpaccio de boeuf
  • Carpaccio de saumon
  • Tome fraîche rôtie, salade aux lardons
  • Friture de cuisses de grenouilles, crème d’ail
  • Wok de Gambas sur salade
  • Salade verte
  • Salade mêlée
     

Nos pâtes fraîches faites maison (tous les jeudis Pasta folies pâtes à Fr. 12.-) :

  • Rigatoni Gambas 
  • Rigatoni Carbonara de Chorizo
  • Rigatoni Al Forno 
  • Spaghetti Alio Olio 
  • Spaghetti del Mare 
  • Véritables Spaghetti Carbonara
  • Tagliatelle aux St Jacques
  • Tagliatelle Funghi et Tartuffata
  • Tagliatelle di Parma
     

Nos poissons :

  • Saumon au Poivre Timut, crémeux de petits pois, risotto
  • Papillote du Chef

 
Nos viandes :

  • Tartare de Bœuf, Toasts Maison
  • Tartare de Bœuf Del Capo
  • Filet de Bœuf aux Poivres
  • Picanha d’Angus, pesto d’ail des Ours
  • Picatta Amalfitana
     

Pizzas classiques également à l'emporter :

  • Paysanne : tomate, mozzarella, lard, oignons, crème Fr. 17.-
  • Quatre saisons : tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichaut, olives Fr. 16.-
  • La Baroche : tomate, mozzarella, jambon, champignons, lard, oignons, oeuf, olives Fr. 19.-
  • Reine : tomate, mozzarella, jambon, champignons Fr. 14.-
  • Sicilienne : tomate, mozzarella, olives, anchois, câpres Fr. 12.-
  • Margarita : tomate, mozzarella, Fr. 10.-


Pizzas gastronomiques également à l'emporter :

  • Carrée : Bœuf cru, crème de truffes, Fr. 25.-
  • Carpaccio : Boeuf cru, parmesan, Roquette, Fr. 23.-
  • Rosa :  Saumon mariné, roquette, tomate séchée, Fr. 23.-
  • Végétario :  légumes de saison, ail, Fr. 16.-
  • Gamberoni : Gambas, roquette, noix, Fr. 19.-
  • Picante : Salami piquant, roquette, Fr. 19.-
  • 4 formaggi, Fr. 19.-
  • Parma : jambon cru, roquette, parmesan, Fr. 19.-
 
 
 
 

Nos plus

  • Nos pâtes fraîches faites maison (tous les jeudis Pasta folies pâtes à Fr. 12.-)
  • Menu du jour à Fr. 17.-, entrée, plat et dessert ou à Fr. 13.- uniquement le plat 
  • Menus enfant
  • Proposition de menu pour groupes, repas d'entreprise ou tout autre événement jusqu'à 55 personnes
  • Salle de comité pour 18 personnes maximum
  • Pour vos mariages , nous travaillons en collaboation avec LA GRANDE SALLE DU CHEVAL D'ASUEL. Conception  de devis sur mesure avec boissons ou sans , avec animation et DJ ou sans. Prenez contact avec nous, nous réalisons vos désirs !
  • Terrasse 
  • Places de parc à côté du restaurant
  • Carte de fidélité pour les pizzas (également à emporter), la 11ème est offerte
  • Accès pour personnes handicapées et WC pour personnes à mobilité réduite
  • Les cartes de crédit sont acceptées
  • Accès Wi-Fi 
 
 
 
 

Horaires

Lundi ouvert de 09h00 - 14h00
Mardi fermé
Mercredi ouvert de 09h00 - 14h00
Jeudi  et vendredi ouvert de 09h00 - 14h00 et de 17h30 - 22h00
Samedi  et dimanche ouvert de 10h00 - 14h00 et de 17h30 - 22h00