Coordonnées
La Clef 62722 Les Reussilles
Localiser 032 487 49 80 079 596 90 42 Contacter par e-mail www.laclef.ch
Présentation
Une carte qui évolue au gré des saisons.
Un dressage soignée et un accord des saveurs travaillé à la perfection, voilà ce que vous propose l'Hôtel Restaurant de la Clef aux Reussilles.
Darren & son équipe mettent tout en oeuvre pur vous faire passer un agréable moment à leur table ...
Menu de Pâques ...
Dimanche 9 avril 2023
Risotto aux asperges vertes et blanches
***
Carré d'agneau au romarin
Gratin dauphinois
Flan aux épinards
Tomates cocktails
***
Moelleux au chocolat, coeur caramel
et glace vanille bourbon
Fr. 65.-
Nos spécialités
Nos entrées :
- Salade verte
- Salade mêlée
- Velouté de légumes
- Feuilleté campagnard et salade
- Croute aux morilles
- Cuisses de grenouilles
- Planchette apéro
- Salade de poulpe
Nos plats :
- Tomahawk de boeuf 1 kg à partager, trio de sauces, garnitures au choix
- Tartare de boeuf
- Tataki de boeuf
- Entrecôte de boeuf
- Burger de boeuf, Bœuf, emmental des Reussilles, lard, grillé, oignons confits, tomate, salade, sauce burger, frites maison
- Souris d'angeau
- Filet mignon de porc aux morilles
- Tartare de saumon exotique
- Pavé de saumon
- Fricassée de poulpe et seiche
- Wok de linguines aux gambas
- Risotto fermier
- Penne pesto et parmesan
- Tortellinis farcies à la truffe et jambon cru de campagne
- Nokedli aux morilles, gratiné au Morbier
- Nokedli au saumon gratiné au Gruyère mi-salé
- Assiette végétarienne (gaspacho, chèvre en brick, taboulé, légumes grillés, feuilleté aux morilles
- Fondue au fromage (min. 2 personnes)
Pour les enfants :
- Mini burger
- Wings de poulet, frites maison et salade
- Penne pesto et parmesan
- Nuggets, frites
Nos desserts :
- Crumble miel et canelle
- Crème brulée
- Tarte tatin et glace vanille
- Moelleux au chocolat
- Café gourmand
- Sélection de fromages des Reussilles
- Glaces et sorbet aux choix
Nos plus
- Menu Business tous les jours à midi
- Salle à manger épurée et lumineuse
- Coin lounge
- Pour les beaux jours belles et grande terrasse
- Places de parc à côté du restaurant
- Places disponibles pour autocars
- Les cartes de crédit sont acceptées
- Accès Wi-Fi au restaurant et hôtel
- La partie Hôtel est composée de 5 chambres toutes avec salle de bain privative
Horaires
Fermé le lundi
Mardi à vendredi ouvert de 08h00 - 23h30
Samedi ouvert de 08h00 - 00h30
Dimanche ouvert de 08h00 - 17h00