Le Soleil de Châtillon

2843 Châtillon JU
Familial, Cuisine créative

Coordonnées

Rue Principale 9
2843 Châtillon JU

Localiser Réserver     032 422 44 77
    Contacter par e-mail
    www.le-soleil-de-chatillon.ch

Présentation

Au Soleil de Châtillon, vous y dégusterez une cuisine travaillée avec soin et de qualité.
Des spécialités d'ici et d'ailleurs feront le bonheur des gastronomes.
Un décor lumineux et moderne sans oublier pour les beaux jours la splendide terrasse et son verger.
A 5 minutes de Delémont, une très belle table à découvrir ...

 

La chasse ...

 

  • Duo de terrines maison (chevreuil, sanglier)
  • Médaillons de chevreuil sauce au Porto
  • Civet de sanglier mariné 
  • Pavé de cerf sauce aux agrumes 
  • Selle de chevreuil aux girolles



Nos spécialités

Nos entrées : 

  • Salade mêlée
  • Salade verte
  • Salade de munster gratiné
  • Carpaccio de saumon cru
  • Plateau de charcuterie 
  • Velouté aux 7 légumes d’automne 
  • Croustillant de perches
  • Escargots de Bourgogne


Nos poissons :
 

  • Filet de perches du Valais
  • Truite au beurre blanc
  • Filet de sandre à la fondue de poireaux

Nos viandes : 

  • Souris d'agneau à la provençale
  • Jarret de porc caramélisé aux petits légumes
  • Lapin à la moutarde
  • Cassolette de porc au cidre
  • Onglet de veau à l’echalote
  • Tartare de boeuf maison au couteau
  • Entrecôte "Angus", beurre maître d'hôtel
  • Filet de boeuf, roquefort, poivre vert ou forestière
  • Chateaubriand 
  • Tournedos Rossini


Nos spécialités vietnamiennes : 

  • Nems, 3 pièces (rouleaux de printemps frits) porc ou gambas
  • Bành cuõn, pâtes de riz à la vapeur, porc, gambas, concombre, soja sur un lit de salade
  • Phö au boeuf, soupe traditionnelle du Vietmann, boeuf, pâtes de riz, haricots mungo, herbes asiatiques
  • Bún bò xào, salade de vermicelles au riz frais, boeuf et nems de légumes
  • Lãu thàp cãm (Hot pot), fondue vietnamienne (sur réservation, min. 3 pers.)

Nos plus

  • Menu de jour avec entrée, plat, dessert ou café à Fr. 19.-
  • 2 menus enfant à  choix
  • Chaises enfants
  • Places de parc à côté du restaurant
  • Magnifique et grande terrasse avec verger
  • Propositions de menus pour groupes, entreprises, fêtes de famille, etc…
  • Possibilité d’organiser des apéritifs dînatoires ou apéros de mariage
  • Salle manger lumineuse et spacieuse de 63 places
  • Côté brasserie restaurant de 21 places
  • Les cartes de crédits sont acceptées
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  • Accès Wi-Fi  WiFi

Formulaire de réservation

Coordonnées

Nombre de personnes

Date d'arrivée

Heure d'arrivée

Midi

Soir



Horaires

Fermé dimanche soir et lundi toute la journée