L'Imprimerie, Café-Brasserie

2902 Fontenais
Traditionnel, Cuisine créative

Coordonnées

Place de la Fontaine 207
2902 Fontenais

   Localiser     032 466 62 62    Contacter par e-mail

Présentation

C’est dans le joli petit village de Fontenais, jouxtant la ville de Porrentruy que le café restaurant brasserie de l’Imprimerie vous accueille.
Un superbe coin brasserie salle à manger et un décor mélangeant le chic et le moderne vous y attend.
Une cuisine travaillée avec des produits nobles et des préparations maîtrisées par le chef Kevin Cheseaux.
Un beau voyage culinaire, dans une bâtisse historique et remplie d’histoire et de charme…

Nos spécialités

Carte saisonnière :


Nos entrées : 

  • Salade de chèvre chaud
  • Terrine Royale de sanglier aux airelles
  • Croûte forestière
  • Velouté de potiron
  • Planche de braconnier, viande séchée de gibier, saucisse sèche, fromage


Nos plats  : 

  • Médaillons de chevreuil sauvage
  • Médaillons de chamois sauvage
  • Médaillons de sanglier sauvage
  • Civet façon gran-mère
  • Tartare de cert, pain toasté et crudités
    Accompagnements : : frites maison, spätzli maison ou riz sauvage (au choix), et garniture
  • Fondue "La Braconnière", chevreuil et sanglier marinés. Petite salade mêlée, accompagnement au choix, garniture et 3 sauces maison. Sur réservation pour min. 2 personnes

Nos entrées : 

  • Salade verte
  • Salade mêlée


Nos plats : 

  • Lapin fermier à la ciboulette
  • Joue de boeuf à la provençale
  • Suprême de poulet fermier au vin jaune et morilles
  • Friture de truite saumonée de la pisciculture Choulat 


Nos desserts maison :

  • Chou à la crème de châtaigne
  • Tarte aux pommes
  • Crème brûlée vanille bourbon
  • Forêt noire framboise

 

Nos plus

  • Tous les midis menu du jour uniquement avec entrée, plat et dessert à Fr. 19.-
  • Tous les soirs et le week-end service à la carte
  • Menu enfant
  • Propositions de menus pour groupes
  • Superbe salle brasserie de 50 places
  • 2 terrasses, une à l'avant du restaurant et la 2ème en cour intérieure
  • Places de parc à proximité
  • Accès facilité pour les personnes à mobilité réduite
  • Les cartes de crédit sont acceptées
  • Suivez-vous sur Facebook  Facebook
  • Accès Wi Fi  WiFi

Horaires

Lundi ouvert de 08h30 - 23h00
Mardi ouvert de 08h30 - 14h00
Fermé le mercredi
Jeudi ouvert de 08h30 - 24h00
Vendredi ouvert de 08h300 - 01h00
Samedi ouvert de 09h00 - 01h00
Dimanche ouvert de 09h00 - 23h00