Préparée selon une ancienne recette, la friture de carpe est notre spécialité.
La réputation de ce plat a franchi depuis longtemps les frontières d'Ajoie et jurassiennes
Vous découvrirez aussi des plats traditionnels pour les amateurs de bon goût.
C'est dans un cadre typique et chaleureux qu'Yves et Hélène Rondez vous accueillent. 

Nos mets :

• Friture de carpe
• Filets de perche frits avec pommes vapeur
• Croûte aux champignons 
• Cuisses de grenouilles fraîches (selon arrivage) provençale ou à la crème
• Croûte au fromage nature ou avec oeuf
  
  

Nos viandes :

• Tranche de porc nature grillée
• Tranche de porc sauce à la crème et champignons
• Tranches de porc sauce aux champignons
• Tranche de porc panée
• Jambon à l'os frites
• Entrecôte nature
• Steak tartare de boeuf servi avec pain grillé, beurre et salade verte
  Nos sauces : aux champignons (8 sortes), à l'ail, au poivre vert, café de Paris
  
  

Nos vins :

• Blancs et rosés en bouteille
• Vins ouverts
• Vins du Jura et rouges en bouteille
• Vins rouges de Bourgogne et de Bordeaux
• Digestifs