Nos spécialités

Nous continuons le service à l'emporter avec précommande jusqu'à 10h30 pour midi et jusqu'à 17h30 pour le soir
Nous prenons des réservations, mais vous pouvez aussi venir sans réservation
Nous avons mis en place des parois de séparation en plexiglas

Notre carte estivale : 

Nos entrées : 

• Potage froid mangue-vinaigre garni d'une noix des St-Jacques et crevettes grillées, graines de sésame
• Mozzarella di bufala
• Melon et jambon cru

Nos plats de résistances :

• Tartare de boeuf coupé au couteau, toasts
• Assiette de roastbeef froid, sauce tartare, crudités , pommes allumettes
• Vitello tonnato, crudités, pommes allumettes
• Salade fermière
• Tagliata d'entrecôte de boeuf
• Racks d'agneau au pesto
• Saltimbocca de saumon des Orcades
• Risotto "Chèvre au Soleil"

Nos spécialités :

• Tête de veau vinaigrette
• Tripes à la milanaise
• Pieds de porc aux nains des bois
   

Nos poissons :

• Filets de perche meunière ou aux amandes
• Noix de St. Jacques à l'orientale

Nos viandes :

• Filet de boeuf "A la Victo"
• Tartare de boeuf coupé au couteau
• Tournedos aux Morilles à la Crème
  
  

Dès 2 personnes :

• Châteaubriand et Entrecôte "château garnie" présentée sur feu de bois

Nos plus

• Du lundi au samedi un menu "Fourchette Verte"
• Menu du jour du mardi au samedi
• Menus enfant
• Salle pour société
• Service traiteur
• Places de parc privées
• A proximité de la Gare CFF de Delémont
• Les cartes de crédits sont acceptées
• La partie hôtel est composée de 2 mini suites complètement équipées
• Accès Wi-Fi