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Hôtel Central Tavannes

Horaire

Ouvert 7/7
Fermé le mercredi soir
Dimanche ouvert de 08h00 - 12h00

 

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  • Nos spécialités
  • Nos plus

Présentation

Au coeur de Tavannes, une table reconnue, un accueil convivial, un hôtel entièrement équipé, le Central de Tavannes ne laissera indifférent ni les gourmets, ni ses hôtes ...

Photos

Spécialités

HIT : Fondue chinoise ou fondue du Pierre-Pertuis à discrétion pour Fr. 36.-

Nos entrées froides :

  • Salade verte 
  • Salade mêlée  
  • Salade paysanne  
  • Salade "Central"
  • Cocktail de crevettes  
  • Assiette des Grisons   

 
Nos entrées chaudes :

  • Potage du jour  
  • Cassolette de champignons sur toast
  • Les 6 escargots de Bourgogne aux herbes

 
Nos pâtes :

  • Tortellinis à la panna
  • Tagliatelles carbonara ou à la sauce tomate

 
Nos grillades :

  • Steak de porc  
  • Steak de boeuf    
  • Steak de cheval  
  • Steak de veau  
  • Entrecôte de boeuf
  • Entrecôte de cheval

 
Nos poissons :

  • Filets de perche grenobloises
  • Filets de perche frits
  • Filets de sandre pochés au vin blanc, sauce aux pistils de safran

 
Nos viandes :

  • Escalope de porc panée 
  • Escalope de porc à la crème  
  • Rognons de veau flambés au cognac 
  • Emincé de veau zürichoise  

 
Nos ardoises :

  • Entrecôte de boeuf 
  • Filet d'agneau 
  • Filet de veau  
  • Entrecôte de cheval

 
Nos fondues :

  • Fondue chinoise  
  • Fondue du Pierre-Pertuis 
  • Fondue au fromage
     

Nos pizzas servies tous les soirs, également à l'emporter.
Tous les lundis soir, pizzas à Fr. 10.-

  • Margherita : mozzarella, tomates, Fr. 13.-
  • Napoli :  anchois, olives, câpres, Fr. 14.50
  • Funghi : champignons, Fr. 14.-
  • Prosciutto : jambon, Fr. 15.-
  • Ciccio : jambon, champignons, Fr. 16.50
  • Calzone :  jambon, champignons, oeuf, Fr. 17.-
  • Capricciosa :  jambon, champignons, artichauts, olives, anchois, Fr. 17.50
  • Quattro Stagioni :  poivrons, champignons, artichauts, jambon, Fr. 17.50
  • Vesuvio :  salami piquant, olives, Fr. 17.-
  • Hawaii :  jambon cuit, ananas, Fr. 16.50
  • Quatro Formaggi :  divers fromages, Fr. 18.50
  • Cantadina :  aubergines, poivrons, courgettes, Fr. 20.-
  • Caprese :  tomates cerises, mozzarella di bufala, Fr. 19.-
  • Alla Diavola :  thon, olives, oignons, Fr. 18.-
  • Emilie :  tomates cerises, rucola, jambon cru, grana, Fr. 19.-
  • Reginella :  fruits de mer, Fr. 20.50
  • Ewen :  oeuf, gorgonzola, Fr. 21.50
  • Pincino :  mozzarella, jambon cru, Fr. 18.50
  • Pizza bambino :  garniture au choix, Fr. 10.- + Fr. 1.- par ingrédient
  • Pizza du Chef :  Fr. 25.-
  • Focaccia :  Fr. 6.-

Fr. 1.- supplémentaire par ingrédient au choix

Nos plus

  • Menu du jour à Fr. 16.50 avec entrée, plat et dessert
  • Menus adaptés pour les enfants
  • Propositions de menus pour groupes ou évènements en tout genre
  • 2 salles pour banquets modulables pour séminaires, repas d'entreprises, etc... pouvant accueillir jusqu'à 100 personnes
  • Tous les lundis, mardis et jeudis soir, Menu à Fr. 18.- avec entrée plat et dessert    
  • En été magnifique terrasse
  • Retrouvez-nous sur Facebook 
  • Accès Wi-Fi    dans tout l'hôtel
     

L'hôtel est composé :

  • de 9 chambres, 3 doubles à Fr. 130.-, 3 grandes chambre double pour 1 personnes à Fr. 90.- et 3 simples à Fr. 70.-, entièrement équipées. Petit déjeuner inclus.
  • Places de parc privées pour les clients