Traditionnel
Familial

Restaurant - Bar des Sports

2350 Saignelégier

Horaires

Restaurant :
Lundi à dimanche ouvert de 07h00 à 23h00


Bar des Sports : 
Jeudi à samedi ouvert de 17h00 à 24h00


Fermé uniquement le jour de Noël

Présentation

Où la passion du sport rencontre le plaisir de la bonne table.
Plongez dans une ambiance unique où chaque moment est une célébration.
Que vous soyez un fervent supporter, un amateur de bons plats, ou simplement en quête d’une sortie conviviale, notre établissement est l’endroit idéal pour vous.

Nous organisons également des événements spéciaux et des soirées à thème, pour ajouter encore plus de fun à votre expérience.


Carte automne :


Les entrées : 

  • Crème de courge
  • Terrine de sanglier et salade


Les plats : 

  • Civet de lièvre, garniture chasse et spätzlis
  • Médaillons de chevreuil grillés, sauce aux airelles, garniture chasse et spätzlis
  • Tartare de cerf, toasts, beurre, salade et pommes allumettes


Les desserts : 

  • Coupe vermicelles avec 1 boule de glace vanille
  • Pruneaux au Porto, glace à la cannelle et chantilly
  • Tarte tatin aux pommes et glace caramel 

Nos spécialités

Nos entrées : 

  • Potage du jour
  • Salade verte
  • Salade mêlée
  • Croûte aux morilles
  • Terrine de campagne et salade
  • Ardoise des Franches-Montagnes 


Nos pâtes : 

  • Tagliatelles à la bolognaise
  • Tagliatelles sauce tomate
  • Tagliatelles aux crevettes géantes

Nos röstis : 

  • Röstis, salade et jambon à l'os
  • Röstis à la Tête de Moine avec œuf au plat
  • Röstis aux bolets


Nos viandes et poissons :

  • Escalopes de veau à la crème
  • Ballotines de poulet, sauce morilles
  • Cordon bleu de porc
  • Filets de truite du Doubs grillés, sauce au vin blanc et champignons


Nos burgers :

  • Le Franc-Montagnard + Pommes allumettes (Steak haché de bœuf, lard fumé grillé, Tête de Moine, confit d’oignons, tomates, salade verte, sauce cocktail) 
  • Le Classique + Pommes allumettes (Steak haché de bœuf, tomates, salade verte, confit d’oignons, sauce cocktail) 


Nos fondues :

  • Fondue au fromage (220 gr / pers.)
  • Fondue chinoise à gogo (sur réservation), 3 sortes de viandes (boeuf, cheval, poulet), 3 sortes de salades, 3 sortes de sauces

 

Nos plus

  • Menu du jour à Fr. 23.- avec café compris 
  • 3 menus enfants
  • Propositions de menus pour groupes  ou séminaires
  • Plusieurs salles à disposition pour vos fêtes privées, anniversaires, mariages, séminaires, repas d'entreprise, etc..
  • Le bar des Sports, cocktails, variété de bières et diffusion des évènements  sportifs sur écran
  • Terrasse avec vue sur le paysage franc-montagnard et la piscine extérieure
  • A l'intérieur le complexe sportif  comprend : piscine intérieure, espace wellness, patinoire, piscine extérieure avec toboggan de 73m
  • En été, l'endroit est idéal pour vos randonnées pédestres, équestres et sports en plein air ...
  • En hiver, l'endroit est idéal pour vos randonnées en raquettes, skis de fond, sports de glace, etc..
  • Grand parking aussi pour autocars
  • Pensez à nos bons cadeaux !

La partie Hôtel est composée de : 

  • 41 chambres totalement équipées
  • Possibilité d'avoir l'option demi pension
  • Adaptée pour les personnes à mobilité réduite

Contacter l'Hôtel au 032 951 24 74

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