Le Chat Bleu

2714 Les Genevez
Traditionnel, Familial

Coordonnées


Bas du Village 36b
2714 Les Genevez

    032 484 01 74
    079 566 78 67
    Contacter par e-mail

Présentation

C'est aux portes des Franches-Montagnes que le Restaurant du Chat Bleu aux Genevez vous accueille.
Une cuisine de qualité à base de produits régionaux, un décor frais et un accueil chaleureux, trois valeurs qui marquent cette belle escapade gourmande.


La Chasse ...

  • 7 octobre, Civet de chevreuil, Garnitures chasse.
  • 12 & 14 octobre, grand buffet de chasse. Civet et médaillons de chevreuil, Emincé de cerf, Entrecôte de sanglier, Caille désossée farcie, Garniture chasse avec buffet de salades, terrines diverses et dessert. 
  • 21 octobre, Médaillons de chevreuil à la crème, Garnitures chasse.
  • 28 octobre, Entrecôte de cerf à la vigneronne, Garnitures chasse.

 

Nos spécialités

Nos entrées :

  • Salade verte
  • Salade mêlée 
  • Salade paysanne 

 
Notre carte saisonnière :

  • Salade de chèvre chaud (chèvre, croûtons, miel, romarin)
  • Salade de thon garnie
  • Salade cervelas garnie et rösti
  • Salade campagnarde (lardons, croûtons, fromage, oeuf)
  • Salade Baloo (émincé de poulet, tomates, noix, crème balsamique)
  • Tartare de boeuf, pain grillé, beurre, pommes frites
  • Assiette fitness, salade, blanc de poulet
  • Jambon à l'os froid, salade de pommes-de-terre
  • Salade, roastbeef, sauce tartare, pommes frites

 
Les spécialités du patron :

  • Entrecôte de boeuf 300 gr, sauce morilles, pommes frites, Fr. 42.-
  • Cuisses de grenouilles sauce à l'ail à volonté, Fr. 30.-
  • Tartiflette (pommes-de-terre, crème, lardons, tomme)
  • Rösti valaisan
  • Rösti jurassien
  • Fondue paysanne
  • Filets de perche meunière, pommes frites
  • Fondue au fromage de Bourrignon

Nos plus

  • Nouveauté : plus de 60 menus à choix en barquette à Fr. 12.-, idéal pour entreprises, homes, etc ....
  • 2 menus du jour à choix, de Fr. 16.- et 18.- comprenant entrée, plat et dessert
  • 3 menus enfant
  • Proposition de menus pour groupes
  • Salle pour banquet jusqu'à 50 personnes
  • Service traiteur pour vos mariages ou apéritifs, banquets, fêtes ou tout autre événement
  • Le Restaurant du Chat Bleu c'est deux salles à manger de 16 places chacune ou la brasserie
  • Les cartes de crédit  sont  acceptées

Horaires

Fermé le lundi dès 14h00 et le mardi toute la journée
Cuisine chaude jusqu'à 23h00

Le Chat Bleu

Bouchoyade ...

Le Chat Bleu

Bouchoyade ...

Le Chat Bleu

Moules - frites à gogo ...

Le Chat Bleu

Moules - frites à gogo ...