Le Chat Bleu

2714 Les Genevez
Traditionnel, Familial

Coordonnées

Michèle et Balou
Milieu du Village 8
2714 Les Genevez

   Localiser     032 484 01 74     079 566 78 67    Contacter par e-mail

Présentation

C'est aux portes des Franches-Montagnes que le Restaurant du Chat Bleu aux Genevez vous accueille.
Une cuisine de qualité à base de produits régionaux, un décor frais et un accueil chaleureux, trois valeurs qui marquent cette belle escapade gourmande.

Nos spécialités

Les entrées : 

  • Salade verte
  • Salade mêlée
  • Salade campagnarde, croûtons, lardons, Gruyère, tomate
  • Salade de chèvre chaud, croustillant de chèvre chaud, oeuf dur
  • Potage du jour, chaud ou froid selon la saison
  • Portion de frites


Les plats :

  • Joues de porc braisées à la BFM et au miel
  • Emincé de rognons de veau à la moutarde gros grains
  • Entrecôte de boeuf coupée, servie sur plat
  • Cordon bleu de porc maison
  • Filets de perche meunière
  • Röstis valaisans


Festival de cordons bleus :

  • Valaisan : jambon cru du Valais et fromage des Reusssilles
  • Gorgonzola : jambon blanc et farce gorgonzola et poire
  • Chèvre : jambon cru du Valais, chèvre frais et miel
  • Italien : jambon de Parme, tomate, mozzarella, parmesan
  • Savoyard : jambon blanc, Reblochon, bacon et compotée d'oignons
  • Bûcheron : jambon cru du Valais, fromage des Reussilles, bacon snacké et compotée d'oignons
  • Hawaï : jambon cru du Valais, fromage des Reussilles et ananas
  • Popeye : jambon cru du Valais, épinards, ricotta et parmesan
  • Vaudois : jambon blanc, tomme fleurette, bacon et oignons confits
  • Chef : viande de veau uniquement, magret de canard fumé, escalope de foie gras poêlée, compote d'oignons rouges au Porto

Nos plus

  • 2 menus du jour à choix, de Fr. 16.- et 18.- comprenant entrée, plat et dessert
  • 3 menus enfant
  • Proposition de menus pour groupes
  • Salle pour banquet jusqu'à 50 personnes
  • Service traiteur pour vos mariages ou apéritifs, banquets, fêtes ou tout autre événement
  • Le Restaurant du Chat Bleu c'est 1 salle à manger de 40 places ou la brasserie de 20 places
  • Les cartes de crédit sont acceptées
  • Présent dans le passeport gourmand
  • Paiement possible par Twint  
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  • Accès Wi-Fi  WiFi

Horaires

Du lundi ouvert de 08h00 - 14h00
Mardi, fermé toute la journée
Mercredi au vendredi ouvert de 08h00 - 14h00 / 17h00 - 23h00
Samedi ouvert de 11h00 - 14h00 / 17h00 - 22h00
Dimanche ouvert de 11h00 - 17h00

   Galerie