Traditionnel
Familial
Le Chat Bleu
2714 Les Genevez
Horaires
Du lundi ouvert de 08h00 - 14h00
Mardi, fermé toute la journée
Mercredi au vendredi ouvert de 08h00 - 14h00 / 17h00 - 23h00
Samedi ouvert de 11h00 - 14h00 / 17h00 - 22h00
Dimanche ouvert de 11h00 - 17h00
Présentation
C'est aux portes des Franches-Montagnes que le Restaurant du Chat Bleu aux Genevez vous accueille.
Une cuisine de qualité à base de produits régionaux, un décor frais et un accueil chaleureux, trois valeurs qui marquent cette belle escapade gourmande.
Nos spécialités
Les entrées :
- Salade verte
- Salade mêlée
- Salade campagnarde, croûtons, lardons, Gruyère, tomate
- Salade de chèvre chaud, croustillant de chèvre chaud, oeuf dur
- Potage du jour, chaud ou froid selon la saison
- Portion de frites
Les plats :
- Joues de porc braisées à la BFM et au miel
- Emincé de rognons de veau à la moutarde gros grains
- Entrecôte de boeuf coupée, servie sur plat
- Cordon bleu de porc maison
- Filets de perche meunière
- Röstis valaisans
Festival de cordons bleus :
- Valaisan : jambon cru du Valais et fromage des Reusssilles
- Gorgonzola : jambon blanc et farce gorgonzola et poire
- Chèvre : jambon cru du Valais, chèvre frais et miel
- Italien : jambon de Parme, tomate, mozzarella, parmesan
- Savoyard : jambon blanc, Reblochon, bacon et compotée d'oignons
- Bûcheron : jambon cru du Valais, fromage des Reussilles, bacon snacké et compotée d'oignons
- Hawaï : jambon cru du Valais, fromage des Reussilles et ananas
- Popeye : jambon cru du Valais, épinards, ricotta et parmesan
- Vaudois : jambon blanc, tomme fleurette, bacon et oignons confits
- Chef : viande de veau uniquement, magret de canard fumé, escalope de foie gras poêlée, compote d'oignons rouges au Porto
Nos plus
- 2 menus du jour à choix, de Fr. 16.- et 18.- comprenant entrée, plat et dessert
- 3 menus enfant
- Proposition de menus pour groupes
- Salle pour banquet jusqu'à 50 personnes
- Service traiteur pour vos mariages ou apéritifs, banquets, fêtes ou tout autre événement
- Le Restaurant du Chat Bleu c'est 1 salle à manger de 40 places ou la brasserie de 20 places
- Les cartes de crédit sont acceptées
- Présent dans le passeport gourmand
- Paiement possible par Twint
- Découvrez nos appréciations sur TripAdvisor
- Retrouvez-nous sur Facebook
- Accès Wi-Fi
Galerie
