Nos spécialités

Notre carte d'été :

• Salade caprese
• Salade niçoise
• Salade paysanne
• Salade César
• Vitello tonnato
• Assiette fitness de boeuf, cheval ou poulet accompagnée de salade mêlée, frites, Café de Paris
• Roastbeef, salade mêlée, frites, sauce tartare
  
  

Nos entrées : 

• Salade verte
• Salade mêlée
• Cocktail de crevettes
• Chèvre chaud au miel avec toasts et salade
• Bruschetta italienne
• Assiette de poulet fitness
• Bruschetta jambon de Parme et burrata
  
  

Nos pâtes : 

• Penne arrabbiata
• Penne pesto
• Spaghetti carbonara
• Spaghetti bolognaise
• Tortellini à la crème
• Tagliatelle saumon
• Tortellini aux morilles
• Fagotini jambon de Parme

Nos poissons : 

• Filets de perche meunière
• Filets de perche aux câpres
• Filets de perche aux amandes
• Carpaccio de saumon
• Carpaccio de boeuf
• Gambas à la provençale
• Gambas piquant
• Cuisses de grenouille

Nos viandes : 

• Emincé de veau à la zürichoise
• Escalope de porc à la crème
• Tartare maison de cheval ou de boeuf
• Cordon bleu
• Cordon rouge
• Entrecôte de boeuf ou cheval nature, ail, poivre vert, café de Paris ou morille

Nos spécialités : 

• Fondue paysanne panure oeuf 250g
• Fondue chinoise, viande fraîche de boeuf ou cheval 250g
• Fondue bourguignonne, viande fraîche de boeuf ou cheval 250gr
• Filet mignon de porc aux morilles
• Ardoise 250g cheval ou boeuf
• Ardoise 400g cheval ou boeuf

Nos spécialités au fromage : 

• Croûte au fromage (jambon, oeuf)
• Fondue au fromage
• Fondue Tête de Moine
• Fondue aux bolet / morilles

Nos röstis : 

• Rösti nature
• Rösti avec oeuf
• Rösti jambon à l'os
• Rösti Jura bernois (Tête de Moine / lard)

Nos pizzas : 

• Margherita : Sauce tomate, mozzarella, Fr. 15.-
• Funghi : Sauce tomate, mozzarella, champignons Fr. 16.-
• Prosciutto : Sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule, Fr. 17.-
• Prosciutto Funghi : Sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule, champignons, Fr. 18.-
• Napoli : Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, Fr. 18-
• Calabrese : Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, olives, Fr. 19.-
• Hawaï : Sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule, ananas, Fr. 19.-
• Crevettes : Sauce tomate, mozzarella, crevettes, ail, olives, Fr. 19.-
• Prosciutto Salami : Sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule, salami, Fr. 19.-
• Thon : Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, olives, Fr. 19.-
• Végétarienne : Sauce tomate, mozzarella, divers légumes, Fr. 19.-
• Romana : Sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule, olives, champignons, Fr. 20.-
• Fruits de mer : Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, olives, ail, Fr. 20.-
• Saumon : Sauce tomate, mozzarella, saumon, olives, câpres, Fr. 20.-
• Quatre fromages : Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, gruyère, grana padano, Fr. 20.-
• Carbonara : Sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule, lard, oeuf, crème cuisine, Fr. 21.-
• Siciliana : Sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule, champignons, poivrons, olives, Fr. 21.-
• Capricciosa : Sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule, champignons, poivrons, olives, Fr. 22.-
• Quatre saisons : Sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule, champignons, poivrons, artichauts, Fr. 22.-
• Parmigiana : Sauce tomate, mozzarella, rucola, jambon cru, grana padano, Fr. 22.-
• Calzone : Sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule, champignons, oeuf, Fr. 23.-
• Paysanne : Sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule, champignons, oignons, lard, moutarde, olives, Fr. 23.-
• Chef : Sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule, champignons, épinard, oeuf, tomates fraîches, Fr. 25.-

Nos desserts : 

• Meringues
• Crêpes
• Glaces

Nos plus

• Menu du jour à Fr. 20.- avec entrée et plat 
• Petite restauration à toute heure
• 3 menus enfants
• Chaises enfants
• Grand restaurant de 45 places
• Grande salle idéale pour apéritifs de mariage, banquets, repas d'entreprise, etc... d'une capacité de 80 places
• Vaste parking également adapté pour autocars
• Pour les beaux jours, belle terrasse avec verger
• Place de jeux extérieure pour les enfants
• En été, lieu idéal pour les randonnées pédestres ... VTT ...
• En hiver, à proximité des pistes de ski de fonds et des téléskis des Bugnenets - Savagnières
• Situation calme et en pleine nature
• Accès St-Imier et Val-de-Ruz
• Les cartes de crédits sont acceptées
• Accès Wi-Fi