Restaurant Le Theusseret

2354 Goumois
Familial

Coordonnées

Taillard - Garinaud Isabelle et Frédéric
Le Theusseret 5
2354 Goumois

    032 951 14 51
    letheusseret.blogspot.ch

Présentation

Le restaurant du Theusseret à Goumois a le plaisir de vous accueillir dans son décor rustique et de charme, et vous propose une cuisine avec des spécialités du lieu et de saison.
De plus, vous y découvrirez un paysage qui vaut le détour.
Le restaurant se situe au bord de l'eau.
L'un des plus beau endroit des rives du Doubs où vous passerez un excellent moment au coeur d'une nature unique et préservée.

Nos spécialités

En septembre, octobre et novembre : 

  • 1er jeudi du mois : Pot au feu sauce maison, beignets aux pommes glace vanille, Menu Fr. 32.- ou plat Fr. 26.-
  • 2ème jeudi du mois : Blanquette de veau, crème au sucre brûlé chantilly, Menu Fr. 32.- ou plat Fr. 26.-
  • 3ème jeudi du mois : Tête de veau sauce gribiche, parfait aux vermicelle coulis de pruneaux, Menu Fr. 32.- ou plat Fr. 26.-
  • 4ème jeudi du mois : Piroute garnie, poires aux épices, Menu Fr. 32.- ou plat Fr. 26.-

Nos entrées : 

  • Salade verte
  • Salade mêlée
  • Terrine traditionnelle et crudités
  • Soupe de truite façon "Chaudrée"
  • 1/2 Filet de truite sauce Theusseret, pommes vapeur
  • 6 escargots de Bourgogne, beurre aillé au Marc du Valais
  • Cuisses de grenouilles fraîches 100 gr aux fines herbes


Notre spécialité : 

  • Truite au bleu sauce Theusseret, pommes vapeur ou riz (entière ou en filets)


Nos plats : 

  • Suprême de volaille, crème de truffes noires, riz
  • Truite au bleu sauce Theusseret, pommes vapeur ou riz
  • Filet de truite sauce Theusseret, pommes vapeur ou riz
  • Cuisses de grenouilles fraîches 200 gr
  • Jambon à l'os, pommes frites maison, légumes
  • Steak de boeuf, pommes frites maison, légumes, sauce poivre vert ou beurre Café de Paris


L'incontournable suggestion :

  • Entrée, Terrine traditionnelle et crudités. Plat, Filets de truite sauce Theusseret, pommes vapeur ou riz


Ainsi que nos desserts maison ou notre assiette de fromage

Nos plus

  • Midi et soir à la carte
  • Propositions renouvelées chaque mois selon nos spécialités et arrivage
  • Propositions pour groupes, repas d'affaire ou de famille
  • Belle terrasse ombragée au bords du Doubs
  • Vue unique sur la chute et les cascades
  • Menus enfants
  • Chaises enfants
  • Petite restauration de 14h - 17h
  • Idéal pour randonnées pédestres (parcours Jurarando)
  • Accès depuis Saignelégier → Goumois
  • Accès facilité pour personnes à mobilité réduite
  • Les animaux sont acceptés
  • Les cartes de crédit sont acceptées
  • La partie Auberge est composée de 5 chambres de charme, chacune décorée avec goût et style et équipée de douche et WC privatif, 3 doubles, 2 simples.

Horaires

Ouvert du 1er mars au 30 novembre
Fermé le mardi dès 14h00 et mercredi toute la journée