Nos spécialités

Carte saisonnière :

Nos entrées : 

• Carré feuilleté de truite fumée et riccota à l'aneth
• Moelleux d'hiver. Flan de patate douce chaud, cube de foie gras froid, huile de truffe noire et graines de courge torréfiées
• Pételas de Fontenais (ravioles de boeuf, spécialité du village)
• Salade de chèvre chaud et lard grillée

Nos plats  : 

• Souris d'agneau confite au miel, ail et romarin
• Médaillons de noix de veau, sauce au champagne
• Magret de canard au Porto et framboises fraiches
• Filet de boeuf aux morilles 
• Filet d'omble chevalier rôti aux amandes grilles et beurre fondu

Nos entrées : 

• Salade verte
• Salade mêlée

Nos plats : 

• Lapin fermier d'Ajoie
• Joue de boeuf à la provençale
• Suprême de poulet fermier au vin jaune et morilles
• Friture de truite saumonée de la pisciculture Choulat 

Nos desserts maison :

• Parfait glacé au pralin
• Tiramisù orange et chocolat noir
• Crème brûlée au vin cuit
• Tarte Bourdaloue
• Ardoise de fromages régionaux

Nos plus

• Tous les midis menu du jour uniquement avec entrée, plat et dessert à Fr. 20.-
• Tous les soirs et le week-end service à la carte
• Menu enfant
• Propositions de menus pour groupes
• Superbe salle brasserie de 50 places
• 2 terrasses, une à l'avant du restaurant et la 2^ème en cour intérieure
• Brasero pour grillades à faire soi-même
• Places de parc à proximité
• Accès facilité pour les personnes à mobilité réduite
• Les cartes de crédit sont acceptées
• Suivez-vous sur Facebook  
• Accès Wi Fi  

Nous disposons de magnifiques studios, en-dessus du restaurant, entièrement refaits à neuf ...

• Salle de bain privative
• Salon
• Cuisine "kitchenette"
• Lumineux
• Wi-Fi
• Local à vélo