Présentation
C'est dans le Val-de-Ruz , plus précisément à Fontaines que cette escapade gourmande ravira vos papilles dans un décor frais et rénové.
Vous y dégusterez d'excellentes pizzas au feu de bois ou des spécialités de viande, d'ardoises ou de pâtes.
Une belle adresse à retenir ...
Nos spécialités
Nos entrées froides :
- Petite salade verte
- Petite salade mêlée
- Spéciale doucette, oeuf dur, lardons et croûtons (selon saison)
- Grande salade mêlée
- Foie gras poêlé sur son lit d'oignons confits
- Cocktail de crevettes
Nos entrées chaudes :
- Cassolette d'escargots "maison"
- Taosts aux morilles
Nos plats principaux froids :
- Carpaccio de boeuf
- Salade grecque
- Spéciale doucette, oeuf dur, lardons et croûtons (selon saison)
Nos pâtes :
- Spaghetti, pesto ou carbonara
- Tagliatelle, aux fruits de mer ou aux morilles
- Penne maison, champignons, jambon cuit, crème, tomate et parmesan
Spécialités gratinées au four à bois :
- Cannelloni farcis à la viande
- Cannelloni farcis aux brocolis et ricotta
- Lasagnes maison
Nos mets au fromage :
- Fondue au fromage (min 2 pers)
- Croûte au fromage nature
- Croûte au fromage jambon, oignons et oeuf
Le coin du boucher :
- Steak, entrecôte ou filet de boeuf beurre maison, sauce morilles, sauce au poivre ou à l'ail
- Entrecôte de cheval beurre maison, sauce morilles, sauce au poivre ou à l'ail
- Filets mignons de porc aux morilles
- Cordon bleu maison
- Cordon bleu du chef épinard, lard
- Cordon bleu valaisan
Nos spécialités sur ardoise (200 ou 300 gr) :
- Entrecôte de boeuf
- Entrecôte de cheval
- Filet de boeuf
avec ses 4 sauces et pommes allumettes
Sur réchaud :
- Entrecôte de boeuf (min 2 personnes)
- Fondue bourguignonne ou chinoise de boeuf ou cheval ou mixte avec ses garnitures
Sur réservation à partir de 2 personnes :
- Tartare de boeuf
- Cuisses de grenouilles à la provençale
Notre poisson :
- Filets de perche meunière ou aux amandes
Ainsi que nos desserts maison
Nos pizzas au feu de bois également à l'emporter :
Petite / entière ...
- Margherita : Tomates, mozzarella, origan, Fr. 14.- / Fr. 17.-
- Napoli : Tomates, mozzarella, câpres, anchois, origan, Fr. 15.- / Fr. 18.-
- Balisteri : Tomates, mozzarella, anchois, ail, piment, origan, Fr. 15.- / Fr. 18.-
- Jambon : Tomates, mozzarella, jambon, origan, Fr. 15.- / Fr. 18.-
- Champignons : Tomates, mozzarella, champignons, origan, Fr. 15.- / Fr. 18.-
- Romana : Tomates, mozzarella, champignons, jambon, olives, origan, Fr. 16.- / Fr. 19.-
- Végétarienne : Tomates, mozzarella, poivrons, artichauts, oeuf, oignons, origan, Fr. 16.- / Fr. 19.-
- Tonno : Tomates, mozzarella, thon, oignons, origan, Fr. 16.- / Fr. 19.-
- Manoir : Tomates, mozzarella, jambon, oignons, piment, origan, Fr. 16.- / Fr. 19.-
- Siciliana : Tomates, mozzarella, jambon, poivrons, anchois, oeuf dur, origan, Fr- 17.- / Fr. 20.-
- Veneta : Tomates, mozzarella, aubergines, oeuf dur, olives, origan, Fr. 16.- / Fr. 19.-
- Calabrese : Tomates, mozzarella, salami piquant, olives, origan, Fr. 16.- / Fr. 19.-
- 4 Fromaggi : Tomates, mozzarella, gorgonzola, roquefort, gruyère, origan, Fr. 17.- / Fr. 20.-
- Hawaï : Tomates, mozzarella, jambon, ananas, origan, Fr. 16.- / Fr. 19.-
- Roquefort : Tomates, mozzarella, roquefort, origan, Fr. 16.- / Fr. 19.-
- Gorgonzola : Tomates, mozzarella, gorgonzola, origan, Fr. 16.- / Fr. 19.-
- Gorgonzola Due : Tomates, mozzarella, gorgonzola, oignons, origan, Fr. 16.50 / Fr. 19.50
- Benoît : Tomates, mozzarella, salami, jambon, oignons, origan, Fr. 17.- / Fr. 20.-
- Silvain : Tomates, mozzarella, crevettes, ail, origan, Fr. 17.05 / Fr. 20.50
- 4 Saisons : Tomates, mozzarella, champignons, jambon, poivrons, câpres, anchois, oeuf dur, origan, Fr. 18.- / Fr. 21.-
- Calzone : Tomates, mozzarella, champignons, jambon, origan, Fr. 18.- / Fr. 21.-
- Capricciosa : Tomates, mozzarella, champignons, jambon, poivrons, artichauts, crevettes, câpres, anchois, oeuf dur, origan, Fr. 19.- / Fr. 22.-
- Frutti di Mare : Tomates, mozzarella, vongoles, crevettes, moules, anchois, ail, origan, Fr. 19.- / Fr. 22.-
- Parma : Tomates, mozzarella, jambon de Parme, olives, origan, Fr. 20.- / Fr. 25.-
- Parmigiana : Tomates, mozzarella, jambon de Parme, rucola, parmesan, origan, Fr. 21.- / Fr. 26.-
- Ricotta : Tomates, mozzarella, jambon de Parme, rucola, ricotta, origan, Fr. 21.- / Fr. 26.-
- Josiane : Tomates, mozzarella, aubergines, olives, jambon de Parme, origan, Fr. 21.- / Fr. 26.-
Supplément ou changement Fr. 1.- / Supplément de jambon, lard, salami piquant, jambon de Parme Fr. 3.50
Nos plus
- Menu du jour à Fr. 18.-
- 4 menus enfant à choix
- Menus pour groupes
- A votre disposition salle pour banquet, séminaire, réunion d'entreprise, etc... complètement équipée pouvant accueillir jusqu'à 46 pers.
- Belle et grande terrasse ombragée
- Places de parc
- Les cartes de crédit sont acceptées
- Accès Wi-Fi
Horaires
Ouvert du mardi au samedi de 09h00 - 14h30 / 17h30 - 22h30
Fermé dimanche et lundi