Restaurant des Tunnels

2300 La Chaux-de-Fonds
Traditionnel, Familial

Coordonnées


Rue de l'Hôtel de Ville 109
2300 La Chaux-de-Fonds

Localiser     032 968 20 01

Présentation

Le Restaurant des Tunnels à La Chaux-de-Fonds vous propose une cuisine traditionnelle et du terroir. Laissez-vous tenter par la spécialité du lieu : les poêlons ou laissez vous séduire par les spécialités neuchâteloises.
Une belle découverte et une cuisine authentique au pied du col de La Vue-des-Alpes ...


Menu du 24 décembre 2018 au soir ...


Apéritif de bienvenue offert
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Tartare de saumon et ses toasts
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Suprême de pintade rôti sauce aux morilles
Gnocchi poêlé et fagots de haricots
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Assiette de fromages
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Mille-feuilles aux marrons

Menu 4 plats, Fr. 68.- / Menu sans fromage, Fr. 62.-


Menu du 31 décembre 2018 ...


1 coupe de Mauler offerte
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Foie gras "des Tunnels" au Pinot Blanc
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Entrecôte double de boeuf, sauce vin rouge aux fines herbes
Tagliatelles et poêlée de légumes
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Assiette de fromages
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Parfait glacé à la nougatine


Menu 4 plats, Fr. 70.- / Menu sans fromages, Fr. 64.-
Réservation jusqu'au 28 décembre 2018

Nos spécialités

Notre carte automnale et de chasse ...

Les entrées : 

  • Crème de courges aux marrons
  • Foie gras "des Tunnels" au Pinot blanc
  • Feuilleté aux chanterelles


Les plats : 

  • Civet cerf
  • Entrecôte de sanglier sauce forestière ou aux airelles
  • Médaillons de chevreuil sauce forestière ou aux airelles
  • Selle de chevreuil flambée au whisky, sauce aux airelles (2 services, mon. 2 pers.)
  • Tous nos mets sont accompagnées de spätzlis maison et d'une garniture "chasse"
  • Fondue vigneronne de cerf accompagnée de spätzlis maison (sur réservation)
  • Assiette végétarienne, spätzlis maison et garniture "chasse"


Les classiques : 

  • Filets de perches à la meunière
  • Saucisson neuchâtelois, sauce au Pinot noir
  • Tartare de boeuf


Les desserts : 

  • Crème brûlée flambée à l'orange et vermicelles
  • Vermicelles, meringues et chantilly avec ou sans glace
  • Coupe Bambi, glace marrons glacé, glace praliné, coulis caramel et chantilly


Le menu "chasse" ... à Fr. 69.-


Foie gras "des Tunnels" au Pinot blanc
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Médaillons de chevreuil 
Sauce forestière ou aux airelles
Spätzlis maison
Garniture "chasse"
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Crème brûlée flambée à l'orange der Vermicelles

Nos plus

  • Menu du jour avec entrée à Fr. 18.-
  • 3 menus enfants à choix
  • Salle à manger de 20 - 25 places
  • Cadre accueillant  
  • Places de  parc
  • Accès facilité pour personnes à mobilité réduite ou handicapées
  • A proximité de l'autoroute Chaux-de-Fonds - Neuchâtel
  • Les cartes de crédit sont acceptées, sauf Postcard
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Horaires

Lundi ouvert de 09h00 - 14h30
Mardi à jeudi ouvert de 09h00 - 14h30 et de 17h30 - 23h00
Vendredi ouvert de 09h00 - 14h30 et de 17h30 - 00h00
Samedi ouvert de 10h00 - 14h30 et de 17h30 - 00h00
Dimanche ouvert que sur réservation
Fermé le 25 et 26 décembre 2018
Fermé le midi les 24 et 31 décembre 2018

Fermé du 1er au 6 janvier 2019