Les Voyageurs

2362 Montfaucon
Traditionnel, De campagne

Présentation

C'est dans les magnifiques paysages francs-montagnards que se dresse le Restaurant des Voyageurs sur la commune de Montfaucon.
Une cuisine à base de produits régionaux vous y attend.
Un restaurant renommé au coeur de la nature, voilà la carte postale que vous propose "Les Voyageurs aux Bois-Derrière...


Tous les mercredi et jeudi : Cuisses de grenouilles à la provençales 

Nos spécialités

Nos salades : 

  • Salade verte
  • Salade mêlée
  • Salade gourmande
  • Salade de chèvre chaud


Nos entrées froides :

  • Terrine forestière
  • Terrine campagnarde
  • Viande séchée


Nos entrées chaudes : 

  • Jambon à l'os
  • Escargots au beurre maison (6 pièces)
  • Foie gras poêlé


Nos viandes grillées sur ardoise de 150 à 300 gr : 

  • Filet de boeuf
  • Entrecôte de boeuf
  • Steak de boeuf
  • Filet de cheval
  • Steak de cheval
  • Coquille d'agneau

Accompagnées d'une beurre aux herbes maison, de légumes frais et à choix : roestis (min. 2 pers.) ou de frites. Possibilité de commander des viandes de poids plus élevé et de sauce morilles ou au poivre vert.


Notre spécialité : 

  • Le jambon à l'os fumé à la borne (La Jambonnière à Mézières) de 150 à 300 gr, accompagné de oestis (min. 2 pers.) ou de frites


Les suggestions du chef : 

  • Filet de boeuf royal sauce morilles (150 gr de filet de boeuf, 50 gr de foie gras, confit d'oignons)
  • Rognons de veau flambés au Cognac (250 rognons, sauce à la crème et champignons)
  • Fondue chinoise 200 gr, mélange de filet de boeuf et cheval, frites maison et sauces


Sans viande : 

  • Fondue au fromage (min. 2 pers.)
  • Portion de roestis (min. 2 pers.)
  • Portion de frites + ketchup
  • Assiette de fromages de la région
  • Grande salade de chèvre chaud


Mercredi et jeudi : 

  • Cuisses de grenouilles à la provençales

Pour les enfant uniquement : 

  • Omelette au jambon
  • Jambon, frites, ketchup
  • Steak de cheval sur ardoise (100 gr), frites, légumes

Nos plus

  • Service à la carte midi et soir
  • Propositions et suggestions à l'ardoise
  • Propositions de menus pour groupes ou fêtes
  • Salle privative de 20 places
  • Brasserie restaurant de 40 places
  • Grande terrasse ensoleillée
  • Jeux pour enfants à l'intérieur et à l'extérieur
  • Lieu idéal pour les randonnées pédestres ou équestres
  • Barre d'attache pour les chevaux ou grange à disposition
  • Accès par les Reussilles - Saignelégier ou Montfaucon - Le Pré-Petit-Jean
  • Les cartes de crédit sont acceptées
  • Paiement par Twint  Twint
  • Accès WiFi  WiFi

Horaires

Fermé lundi et mardi
Mercredi et jeudi ouvert de 10h30 -23h30
Vendredi et samedi ouvert de 10h30 -24h00
Dimanche ouvert de 10h30 - 22h00