De campagne
Cuisine créative
Hôtel

Hôtel-Restaurant Beau Séjour, Chez tante Eva

2345 Le Cerneux-Veusil

Horaires

Le jeudi de 16h00 - 00h00
Le vendredi de 11h00 - 01h00
Le samedi de 10h00 - 01h00
Le dimanche de 10h00 - 00h00
Ouverture spéciale sur réservation pour groupe dès 15 personnes
L'hôtel est ouvert 7/7


Présentation

C'est dans un décor majestueux au coeur des paysages francs-montagnards que l'Hôtel Beau Séjour "Chez tante Eva" vous accueille pour une escapade gourmande et visuelle tout en surprise !

Contacts & Réservation en    


Menu de la Fête des Mères ... 
Dimanche 12 mai 2024

Risotto aux asperges

Rôti de bœuf sauce Marchand de vin
Spätzlis, légumes

Fromage de la région

Forêt Noire


Menu complet : CHF 48.-
Menu sans fromage ou sans dessert : CHF 42.-

 

Nos spécialités

Petite carte :

  • Salade verte
  • Salade mêlée
  • Assiette froide 
  • Croque-Monsieur 
  • Sandwich  
  • Saucisse sèche
  • Velouté de légumes
  • Croûte aux morilles

Grande carte :

  • Omelette servie avec salade
  • Fondue au fromage (250gr)
  • Assiette végétarienne (assortiment de légumes, garniture à choix)
  • Penne au Pesto
  • Penne à la Vodka
  • Filet mignon de porc aux morilles
  • Jambon à l’os
  • Entrecôte de bœuf
  • Entrecôte de cheval
  • Burger de bœuf Maison, Frites
  • Tartare de bœuf (200gr), frites, pains grillés
  • Bœuf bourguignon
  • Coquelet sauce aigre-douce (servie à part)
  • Filet de truite de Soubey, meunière
  • Friture de carpe, sauce tartare

 

  • Dès 2 personnes sur réservaton: Fondue chinoise fraîche à volonté (boeuf, cheval, poulet), salade mêlée, frites et sauces


Pour les enfants :

  • Nuggets, Wienerli ou jambon accompagné de frites maison + avec une boule de glace à Fr. 13.-

 
Desserts : 

  • Boule de glace  
  • Meringue à la crème de Gruyère   
  • Meringue glacée (vanille, fraise) à la crème de Gruyère  
  • Coupe Danemark, chocolat maison
  • Assiette de fromage
  • Fondant au chocolat, glace vanille
  • Vacherin glacé Maison, arôme selon stock
  • Les arrosés : Colonel, Valaison, Général, Fée Verte, Jurassien

Nos plus

  • Menus enfants
  • Salle de de séminaire "sous charpente" équipée de beamer et pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes
  • Possibilité d'organiser banquets, fêtes de famille, apéros, apéritifs de mariage
  • Propositions de menus pour groupes
  • En été magnifique terrasse    
  • Places de parc  
  • Barre d'attache pour chevaux 
  • Place de pétanque à disposition
  • En pleine nature, vous pourrez profiter d'activités,
  • En hiver, au coeur des pistes de ski de fonds et raquettes
  • En été, randonnées pédestres, équestres et VTT
  • Les animaux sont acceptés (chiens à l'Hôtel Fr. 10.-)
  • Cartes de crédit acceptées
  • Accès Wi-Fi  
  • La partie hôtel est composée de 8 chambres entièrement équipées, rénovée et lumineuses avec une vue sur la nature. Elles sont réparties en 7 chambres doubles et 1 mini suite...

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