Nos spécialités

Nos mets chinois :

Nos potages :

• Potage pékinois
• Potage aux raviolis
  
  

Nos entrées :

• Rouleaux de nems au poulet (2 pièces)
• Samosa (2 pièces)
• Salade de champignons chinois
• Raviolis vapeur aux crevettes (4 pièces)
• Raviolis grillés au porc (4 pièces)
• Raviolis vapeur au porc (4 pièces)
• Raviolis frits "Wan-Tun" au porc et crevettes (4 pièces)
• Siu-Mai au poulet et crevettes (4 pièces)
• Raviolis "choux" au porc (4 pièces)
• Rouleaux de printemps (2 pièces)
• Toasts aux crevettes et au sésame (4 pièces)
• Beignets aux crevettes (4 pièces)
• Brochettes de poulet Satay (3 pièces)
• Assortiment de 4 raviolis différents
• Assortiment apéritif
   

Les incontournables :

• Boeuf croustillant
• Boeuf sauté aux poivres noirs sur ardoise
• Porc à l'aigre-douce
• Porc rôti cantonais
• Poulet à l'aigre-douce
• Poulet au citron
• Poulet à la sauce impériale
• Poulet au curry
• Canard laqué
• Canard à la sauce d'orange
• Crevettes aux 5 épices sur ardoise
• Crevettes au litchi
   

Les propositions du chef :

• Faisan sauté à la sauce soja fermentée
• Émincé noix de veau aux morilles sur ardoise
• Langoustine sautée au curry rouge
• Bœuf au trois champignons (morilles, bolets, chanterelles)
• Noix de St-Jacques sautées aux haricots noirs sur ardoise
• Boeuf pimenté aux saveurs parfumées à la menthe
• Agneau au cumin
• Boeuf à l'huile pimentée
• Poulet au basilic et aux poivres rouges de Sichuan
• Émincé de sanglier sauté au TOM YUM KUNG
• Porc piquant aux légumes à la façon Sichuan
• Crevettes sautées au thé vert et jasmin
• Émincé de chevreuil sauté au gingembre et à l’ail sur ardoise
• Emincé de cerf sauté au poivre sichuan et basilic sauce vigneron sur ardoise
   

Nos spécialités végétariennes :

• "Pak-Choi" sauté
• Aubergines sautées à la pékinoise
• Marmite de tofu aux légumes
• Assortiment de légumes sautés
   

Nouilles et riz :

• Nouilles sautées aux légumes
• Nouilles sautées au boeuf
• Nouilles sautées au poulet
• Nouilles sautées aux crevettes
• Riz cantonais
• Riz blanc
   

Nos mets japonais :

Nos entrées (Zenzai) :

• Soupe de soja et tofu
• Fèves de soja "Endamame"
• Raviolis frits au poulet
• Salade d'algues japonnaises
   

Nos poissons crus (Sashimi) :

• Thon
• Saumon
• Tilapia
• Poulpe
   

Nos poissons crus avec riz (Nigiri Sushi) :

• Thon
• Saumon
• Seiche
• Poulpe
• Anguille
• Crevettes
• Crevettes cuites
• Thon
• Saumon
• Mixte thon et saumon
   

Rouleaux avec algues (Maki Sushi) :

• Thon
• Saumon
• Concombre
• Avocat
• Crabe
• Gros rouleaux (saumon, thon, crabe, concombre, avocat)
• Thon avec avocat et concombre
• Crabe avec avocat et concombre
• Saumon avec avocat et concombre
   

Assortiment (Mariawa) :

• Poissons crus sans riz (saumon, thon, poulpe, seiche, crevette crue, tilapia)
• Poissons crus avec riz (saumon, thon, tilapia, poulpe, seiche, crevette crue et cuite, California kani-crabe, avocat, sésame)
• Assortiments au thon, saumon, et California-crabe, avocat, sésame
• Assortiments maki crabe et avocat, nigiri, saumon, thon, crevettes cuites et poulpe, sashimi, saumon, thon, seiche et crevettes, brochette de poulet
   

Menu du Chef à Fr. 46.- / pers. (min. 2 pers.) :

Salade de champignons chinois
≈
Rouleaux de printemps
≈
Boeuf au poivre noir sur ardoise
≈
Porc aigre-doux
≈
Assortiment de légumes sautés
≈
Coupe de litchis

Menu canard Pékinois à Fr. 60.- / pers. (min. 2 pers.) :
(Sur réservation)

Potage au filet de canard
≈
Peau de canard laqué servi avec des crêpes chinoises
≈
Canard sauté à la façon Sichuan
≈
Canard à l'ananas
≈
Riz cantonais
≈
Coupe Blanche neige

MENU JI FU Fr. 59.- /pers (min.2 pers.) :

Beignet crevette
≈
Coquilles Saint-Jacques et vermicelles de riz sauce à l’ail à la vapeur
≈
Boeuf au trois champignons
(morilles, bolets, chanterelles)
≈
Langouste sautée au curry rouge sur ardoise
≈
Assortiments de légumes sautés
≈
Riz cantonais
≈
Coupe lady (Sorbet orange sanguine avec liqueur litchi)

Nos plus

• Menu adapté pour les enfants
• Proposition de menus pour groupes ou fêtes de famille
• Du mardi au vendredi chaque midi, buffet à volonté (entrées, sushis, plats, desserts), Fr. 19.50 pp
• Chaque dimanche à midi, grand buffet, Fr. 36.- pp
• Nos mets chinois à l'emporter... -10%
• Nos mets japonais à l'emporter... -10%
• Un décor exceptionnel et dépaysant
• Places de parc devant le restaurant
• Accès facilité pour personnes à mobilité réduite
• Coin à langer pour les enfants
• Présent dans le passeport gourmand
• Les cartes de crédits sont acceptées
• Accès Wi-Fi