Restaurant Le Theusseret
Horaires
Fermé le lundi sauf lundi de Pâques et de Pentecôte
Durant les mois de juillet et août ouvert le lundi de 11h00 - 22h00
Fermé mardi et mercredi
Jeudi à dimanche ouvert de 11h00 - 22h00
Cuisine ouverte de 11h00 - 14h00 et de 18h00 - 22h00
Fermeture annuelle du 1er novembre à mi-mars
Présentation
Le restaurant du Theusseret à Goumois a le plaisir de vous accueillir dans son décor rustique et de charme, et vous propose une cuisine avec des spécialités du lieu et de saison.
De plus, vous y découvrirez un paysage qui vaut le détour.
Le restaurant se situe au bord de l'eau.
L'un des plus bel endroit des rives du Doubs où vous passerez un excellent moment au coeur d'une nature unique et préservée.
Lauréat du concours de la plus belle terrasse du canton du Jura 2018
Nos spécialités
Il est fortement conseillé de réserver votre table ...
Nos entrées :
- Salade verte
- Salade mêlée
- Entrée de saison, filets de truite sauce Theusseret, pommes vapeur ou riz
- L'oeuf meurette façon bistrot à la bourguignonne, pain toasté
- 6 escargots de Bourgogne
- Tartare de boeuf de saison
Pour les enfants :
- 1/2 filet de truite sauce Theusseret, pommes frites maison
- Jambon à l'os de Montfaucon, pommes frites maison
Notre spécialité :
- Truite au bleu de nos viviers, sauce Theusseret au beurre des Reussilles
Nos plats :
- Truite au bleu sauce Theusseret au beurre des Reussiles, pommes vapeur ou riz
- Filets de truite sauce Theusseret au beurre des Reussiles, pommes vapeur ou riz
- Jambon à l'os de Montfaucon, crème de cidre, compotée d'oignons rouges caramélisés, pommes frites maison, légumes
- Tartare de boeuf de saison
- Suprême de volaille poché, crème de Morbier, pointe de Chasselas et cerneaux de noix, pommes frites maison, légumes
- Entrecôte de cheval sauce Cognac, pommes frites maison, légumes
- Entrecôte de boeuf "Suisse" 200 gr sauce truffe noire, sauce morilles ou vin jaune, pommes frites maison, légumes
- Cuisses de grenouilles selon arrivage
- Suggestion végétarienne, propositions et prix sur notre ardoise
A toutes heures :
- Planche du marcheur
- Planche de saucisse, baby boeuf de Montfaucon
- Assiette de fromages
Nos desserts :
- Dessert du jour
- Dessert de saison
- Crème brûlée vanille bourbon
- Fondant au chocolat et boule de glace vanille
- Pruneaux à l'Armagnac et boule de glace vanille
- Café gourmand
- Café glacé Theusseret
- Assiette de fromages
Nos plus
- Présent dans le Guide Bleu La Suisse Gourmande
- Midi et soir à la carte
- Des propositions renouvelées au gré des saisons et des arrivages
- Belle terrasse ombragée au bords du Doubs
- Vue unique sur la chute et les cascades
- Menus enfants
- Chaises enfants
- Idéal pour randonnées pédestres (parcours Jurarando)
- Accès depuis Saignelégier → Goumois
- Accès facilité pour personnes à mobilité réduite
- Les animaux sont acceptés
- Les cartes de crédit sont acceptées (parfois le réseau faisant défaut, il est préférable de régler en espèce)
- La partie Auberge est composée de 6 chambres de charme, chacune décorée avec goût et style et équipée de douche et WC privatif, 3 doubles, 2 triples et une familiale (4)
Galerie
