Restaurant Le Theusseret
Horaires
Fermé le lundi sauf lundi de Pâques et de Pentecôte
Durant les mois de juillet et août ouvert le lundi de 11h00 - 22h00
Fermé mardi et mercredi
Jeudi à dimanche ouvert de 11h00 - 22h00
Cuisine ouverte de 11h00 - 14h00 et de 18h00 - 22h00
Fermeture annuelle du 1er novembre à mi-mars
Présentation
Le restaurant du Theusseret à Goumois a le plaisir de vous accueillir dans son décor rustique et de charme, et vous propose une cuisine avec des spécialités du lieu et de saison.
De plus, vous y découvrirez un paysage qui vaut le détour.
Le restaurant se situe au bord de l'eau.
L'un des plus bel endroit des rives du Doubs où vous passerez un excellent moment au coeur d'une nature unique et préservée.
Lauréat du concours de la plus belle terrasse du canton du Jura 2018
Nos spécialités
Il est fortement conseillé de réserver votre table ...
Nos entrées :
- Salade verte
- Salade mêlée
- 6 escargots de Bourgogne, beurre Theusseret au Marc du Valais
- Tartare de boeuf de saison
- Noix de Saint-Jacques fraîches snackées, pétales d’Ajoie, émulsion au vin jaune
- Entrée de saison
Pour les enfants :
- 1/2 filet de truite sauce Theusseret, pommes frites maison
- Jambon à l'os de Montfaucon, pommes frites maison
Notre spécialité :
- Truite au bleu de nos viviers, sauce Theusseret au beurre des Reussilles
Nos plats :
- Tartare de boeuf de saison
- Ballotine de poulet et sa farce aux senteurs de Tête de Moine et éclats de morilles, sauce Tête de Moine et vin jaune, pommes frites maison, légumes frais
- Jambon à l'os de Montfaucon, sauce échalote
- Entrecôte de cheval, beurre maison aux fines herbes
- Entrecôte de boeuf "Suisse", beurre maison aux fines herbes
- Suggestion végétarienne, propositions et prix sur notre ardoise
Nos desserts fait maison :
- Dessert du jour
- Dessert de saison
- Crème brûlée vanille bourbon
- Fondant au chocolat et boule de glace vanille
- Pruneaux à l'Armagnac et boule de glace vanille
- Café gourmand
- Café glacé Theusseret
- Assiette de fromages
Nos plus
- Présent dans le Guide Bleu La Suisse Gourmande
- Midi et soir à la carte
- Des propositions renouvelées au gré des saisons et des arrivages
- Belle terrasse ombragée au bords du Doubs
- Vue unique sur la chute et les cascades
- Menus enfants
- Chaises enfants
- Idéal pour randonnées pédestres (parcours Jurarando)
- Accès depuis Saignelégier → Goumois
- Accès facilité pour personnes à mobilité réduite
- Les animaux sont acceptés
- Les cartes de crédit sont acceptées (parfois le réseau faisant défaut, il est préférable de régler en espèce)
- La partie Auberge est composée de 6 chambres de charme, chacune décorée avec goût et style et équipée de douche et WC privatif, 3 doubles, 2 triples et une familiale (4)
Galerie
