Traditionnel
Pizzeria

Hôtel de la Gare

2900 Porrentruy

Présentation

Situé à seulement 50 mètres de la gare de Porrentruy, l'Hôtel de la Gare vous accueille !
Une cuisine typée italienne, un accueil chaleureux et professionnel, tout est mis en oeuvre pour que vous y passiez un excellent moment empreint de convivialité.
En salle à manger, en brasserie ou sur la belle et grande terrasse, laissez-vous transporter pour un beau voyage tout en saveur au coeur de l'une des plus adresse de Porrentruy ... 

Nos spécialités

La Chasse ...


Entrées : 

  • Velouté de courge et ses croûtons parfumés aux bolets séchés
  • Terrine du chasseur et ses crudités


Plats : 

  • Civet de sanglier de Grand-Mère, garniture chasse, spätzli
  • Médaillons de chevreuil et sa sauce Grand-Veneur, garniture chasse, spätzli

Garniture chasse : Chanterelles et champignons de saison, choux rouges et de Bruxelles, purée de céleri, marrons glacés, pomme et sa confiture d’airelles

  • Burger du Chasseur, steak haché de sanglier, chutney d’oignons, gouda, choux rouges, lard grillé, tomate, roquette. Acc : Frites et poêlée de champignons de saison


Desserts : 

  • Meringue et sa double crème de Gruyère et son coulis de framboise
  • Le Jurassien, sorbet pruneaux arrosé de damasson

Pour l'apéro : 

  • Planche apéro


Entrées : 

  • Mesclun de salades
  • Salade mêléee
  • Panzannella aux légumes d'hiver
  • Salade César
  • Salade paysanne
  • Salade de chèvre chaud
  • Tartare de boeuf et salade
  • Potage du jour


Poissons : 

  • Risotto limone / Gambas
  • Filet de daurade grillé aux saveur italiennes
  • Gamberoni aglio et Brandy
  • Friture de carpe
  • Friture de truite saumonée


Les incontournables : 

  • Spaghetti à la carbonara
  • Cannelloni du moment
  • Spaghetti del capo


Viandes : 

  • Filet de poulet grillé, sauce vin jaune
  • Tranches café de Paris
  • Tranches aux morilles
  • Entrecôte de boeuf grillée
  • Filet de boeuf grillé
  • Tagliata di manzo café de Paris
  • Tagliata di manzo balsamico 
  • Cordon bleu HG
  • Tartare de boeuf, toasts
  • Châteaubriand flambé à table (min. 2 pers.), coeur de filet de boeuf flambé au cognac, préparé et découpé à table. Sauce poivre. (Sur réservation)

Les sauces à choix : morilles, crème café de Paris, au poivre et baies de genièvre, sauce HG, sauce tartare
Garniture à choix : potatoes, frites, pâtes, salade et légumes


Street food : 

  • Mini brochettes poulet yakitori
  • Fried chicken
  • HG Burger
  • Pulled pork burger


Menus enfants : 

  • Portion de frites, ketchup
  • Fried chicken 
  • Pizza prosciutto kids
  • Spaghetti à la carbonara


Les pizzas (toutes nos pizzas sont à base de sauce tomate et mozzarella) :

  • Margherita : tomate, mozzarella, basilic, Fr. 16.-
  • Marinara : tomate, mozzarella, tomates cerise, basilic, ail, pesto, Fr. 16.-
  • Napolitana : tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires, Fr. 18.-
  • Proschiutto : tomate, mozzarella, jambon cuit, Fr. 19.-
  • Pizza HG : tomate, mozzarella, jambon cru italien, rucola, tomates cerises, Fr. 22.-
  • Parma 24 : tomate, mozzarella, jambon de Parme 24 mois Gold Label, copeaux de parmesan, Fr. 24.-
  • L'orientale : tomate, mozzarella, merguez, poivrons, olives noires, ventricina, Fr. 21.-
  • Pizza frites : tomate, mozzarella, basilic, frites, Fr. 20.-
  • 4 stagioni : tomate, mozzarella, jambon cuit fumé, champignons, poivrons, artichauts, olives noires, Fr. 22.-
  • 4 formaggi : tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesan, ricotta, Fr. 22.-
  • Diavola : tomate, mozzarella, salami piquant, piment, Fr. 20.-
  • Capra : tomate, mozzarella, fromage de chèvre, noix, miel, Fr. 20.-
  • Hawaïenne : tomate, mozzarella, jambon cuit fumé, ananas, Fr. 20.-
  • Tonno : tomate, mozzarella, thon, oignons, câpres, olives noires, crème, Fr. 20.-
  • Calzone : tomate, mozzarella, jambon cuit fumé, champignons, oeuf, Fr. 22.-
  • Gamberoni : tomate, mozzarella, gambas grillées, ail, pesto Fr. 24.-
  • Frutti di mare : tomate, mozzarella, mélange de fruits de mer, Fr. 23.-
  • La Patronne : tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises, jambon cru italien, rucola, copeaux de parmesan, huile de truffe, Fr. 28.-
  • Végétariana : tomate, mozzarella, poivrons, courgettes, aubergine, Fr. 20.-

 

Les pizzas blanches : 

  • La Bianca : crème, mozzarella, jambon cru italien, tomates cerises, Fr. 21.-
  • Ajoulotte : crème, mozzarella, saucisse d'Ajoie, tête de moine, oignons, Fr. 23.-
  • Pesto : crème, mozzarella, pesto, tomate cerises, rucola, Fr. 19.-

Supplément ingrédient, Fr. 1.-
Excepté jambon cru et mozzarella di bufalla, Fr. 2.-

Nos plus

  • Menu du jour à Fr. 21.- avec entrée, plat et dessert ou à Fr. 19.- avec entrée et plat ou plat à Fr. 17.-
  • Menus enfants
  • Coin enfant / Jeux
  • Pizzas sur place ou à emporter
  • Propositions de menus pour groupes, sociétés, fêtes de famille, etc ...
  • Carte en Take Away
  • Grande et belle terrasse pour les beaux jours
  • Salle à manger de 25 à 30 places
  • Brasserie de 35 à 40 places
  • Au coeur de la Ville de Porrentruy
  • En face de la Gare
  • Les cartes bancaires sont acceptées
  • Accès Wi-Fi  WiFi


La partie Hôtel est composée de pluesieurs chambres dont :

  • Chambres simples
  • Chambres doubles
  • Chambres lits jumeaux
  • Suite de 1 à 6 personnes
  • Places de parc privées
  • Accès Wi-Fi  
  • Petit déjeuner continental

   Galerie