Traditionnel
Pizzeria

Hôtel de la Gare

2900 Porrentruy

Présentation

Situé à seulement 50 mètres de la gare de Porrentruy, l'Hôtel de la Gare vous accueille !
Une cuisine typée italienne, un accueil chaleureux et professionnel, tout est mis en oeuvre pour que vous y passiez un excellent moment empreint de convivialité.
En salle à manger, en brasserie ou sur la belle et grande terrasse, laissez-vous transporter pour un beau voyage tout en saveur au coeur de l'une des plus adresse de Porrentruy ... 

La chasse ...


Nos Entrées :

  • Velouté de courge et ses croûtons parfumés aux bolets séchés
  • Terrine du Chasseur et ses crudités

Nos Plats :

  • Civet de sanglier de ma Grand-Mère, Garniture chasse, Spätzlis
  • Tagliata de chevreuil et sa sauce Grand-Veneur, Garniture chasse, Spätzlis
  • Garniture chasse : Chanterelles et champignons de saison, choux rouge et choux de Bruxelles, purée de céleri, marrons glacés, pomme et sa confiture d’airelles


Nos Burgers du Chasseur :

  • Steak haché de sanglier, Chutney d’oignons, raclette, choux rouge braisé, lard grillé, cornichons aigres-doux, roquette. Acc : Frites et poêlée de champignons de saison
  • Effiloché de chevreuil, Chutney d’oignons, gouda, choux rouge braisé, lard grillé, cornichons aigres-doux, roquette. Acc : Frites et poêlée de champignons de saison


Nos Desserts:

  • Meringue et sa double crème et son coulis de framboise
  • Le Gourmand Jurassien, Pépites de meringue dans sa double crème, fondant chocolat, sorbet pruneaux et son shot de damassine  

Nos spécialités

Pour l'apéro : 

  • Planche apéro


Entrées : 

  • Mesclun de salades
  • Salade mêlée
  • Terrine et crudités
  • Trio d'arancini croustillants, sur son lit de salade
  • Salade César
  • Salade paysanne
  • Tartare de boeuf et salade


Poissons : 

  • Risotto limone / Gambas
  • Filet de daurade grillé aux saveur italiennes
  • Gamberoni aglio et Brandy
  • Friture de truite saumonée
  • Friture de perche
  • Duo de friture à volonté, truite, perche, sauce tartare, frites, salade


Les incontournables : 

  • Spaghetti à la carbonara
  • Rigatoni al tartufo
  • Tagliatelle del capo


Viandes : 

  • Filet de poulet grillé
  • Filet de poulet café de Paris
  • Filet de poulet aux morilles
  • Tranches café de Paris
  • Tranches aux morilles
  • Entrecôte de boeuf grillée
  • Filet de boeuf grillé
  • Tagliata di manzo café de Paris
  • Tagliata di manzo balsamico 
  • Cordon bleu HG
  • Tartare de boeuf, toasts

Les sauces à choix : morilles, crème café de Paris, au poivre vert
Garniture à choix : patatoes, frites, pâtes, salade et légumes


Street food : 

  • Mini brochettes poulet yakitori
  • Fried chicken
  • Chicken burger
  • HG Burger
  • Pulled pork burger
  • Ribs caramélisés


Menus enfants : 

  • Portion de frites, ketchup
  • Fried chicken 
  • Pizza prosciutto kids
  • Burger Kids
  • Spaghetti à la carbonara


Les pizzas (toutes nos pizzas sont à base de sauce tomate et mozzarella) :

  • Margherita : tomate, mozzarella, basilic, Fr. 16.-
  • Marinara : tomate, mozzarella, tomates cerise, basilic, ail, pesto, Fr. 16.-
  • Napolitana : tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires, Fr. 18.-
  • Proschiutto : tomate, mozzarella, jambon cuit, Fr. 19.-
  • Pizza HG : tomate, mozzarella, jambon cru italien, rucola, tomates cerises, Fr. 22.-
  • Parma 24 : tomate, mozzarella, jambon de Parme 24 mois Gold Label, copeaux de parmesan, Fr. 24.-
  • L'orientale : tomate, mozzarella, merguez, poivrons, olives noires, ventricina, Fr. 21.-
  • Pizza frites : tomate, mozzarella, basilic, frites, Fr. 20.-
  • 4 stagioni : tomate, mozzarella, jambon cuit fumé, champignons, poivrons, artichauts, olives noires, Fr. 22.-
  • 4 formaggi : tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesan, ricotta, Fr. 22.-
  • Diavola : tomate, mozzarella, salami piquant, piment, Fr. 20.-
  • Hawaïenne : tomate, mozzarella, jambon cuit fumé, ananas, Fr. 20.-
  • Tonno : tomate, mozzarella, thon, oignons, câpres, olives noires, crème, Fr. 20.-
  • Calzone : tomate, mozzarella, jambon cuit fumé, champignons, oeuf, Fr. 22.-
  • Frutti di mare : tomate, mozzarella, mélange de fruits de mer, Fr. 23.-
  • Dolce Vita : tomate, mozzarella, pancetta, tomates confites, mozzarella di bufala, rucola, Fr. 26.-
  • Bella mortadella : tomate, mozzarella, mortadelle, straciatella di Burrata, rucola, crème de pistaches, pistaches grillées, Fr. 26.-
  • La Patronne : tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises, jambon cru italien, rucola, copeaux de parmesan, huile de truffe, Fr. 28.-
  • Truffissima : mozzarella, crème de truffe, champignons, stracciatella di bufala, rucola, pignons de pin, huile de truffe, Fr. 28.-

 

Les pizzas blanches : 

  • La Bianca : crème, mozzarella, jambon cru italien, tomates cerises, Fr. 21.-
  • Ajoulotte : crème, mozzarella, saucisse d'Ajoie, tête de moine, oignons, Fr. 23.-
  • Gamberoni : crème de pesto basilic, mozzarella, gambas, tomates confites, rucola, copeaux de parmesan, zeste de citron, Fr. 24.-
  • Capra : crème, mozzarella, fromage de chèvre, noix, miel, Fr.. 20.-
  • Végétariana : crème d'artichauts, mozzarella, poivrons, courgette, tomates confites, Fr. 20.-

Supplément ingrédient, Fr. 1.-
Excepté jambon cru et mozzarella di bufala, Fr. 3.-

Nos plus

  • Menu du jour à Fr. 22.- avec entrée, plat et dessert ou à Fr. 20.- avec entrée et plat ou plat à Fr. 17.-
  • Menus enfants
  • Coin enfant / Jeux
  • Pizzas sur place ou à emporter
  • Propositions de menus pour groupes, sociétés, fêtes de famille, etc ...
  • Carte en Take Away
  • Grande et belle terrasse pour les beaux jours
  • Salle à manger de 25 à 30 places
  • Brasserie de 35 à 40 places
  • Au coeur de la Ville de Porrentruy
  • En face de la Gare
  • Les cartes bancaires sont acceptées
  • Accès Wi-Fi  WiFi


La partie Hôtel est composée de pluesieurs chambres dont :

  • Chambres simples
  • Chambres doubles
  • Chambres lits jumeaux
  • Suite de 1 à 6 personnes
  • Places de parc privées
  • Accès Wi-Fi  
  • Petit déjeuner continental

   Galerie