Hôtel de la Gare
Horaires
Ouvert 7/7
Présentation
Situé à seulement 50 mètres de la gare de Porrentruy, l'Hôtel de la Gare vous accueille !
Une cuisine typée italienne, un accueil chaleureux et professionnel, tout est mis en oeuvre pour que vous y passiez un excellent moment empreint de convivialité.
En salle à manger, en brasserie ou sur la belle et grande terrasse, laissez-vous transporter pour un beau voyage tout en saveur au coeur de l'une des plus adresse de Porrentruy ...
Nos spécialités
La Chasse ...
Entrées :
- Velouté de courge et ses croûtons parfumés aux bolets séchés
- Terrine du chasseur et ses crudités
Plats :
- Civet de sanglier de Grand-Mère, garniture chasse, spätzli
- Médaillons de chevreuil et sa sauce Grand-Veneur, garniture chasse, spätzli
Garniture chasse : Chanterelles et champignons de saison, choux rouges et de Bruxelles, purée de céleri, marrons glacés, pomme et sa confiture d’airelles
- Burger du Chasseur, steak haché de sanglier, chutney d’oignons, gouda, choux rouges, lard grillé, tomate, roquette. Acc : Frites et poêlée de champignons de saison
Desserts :
- Meringue et sa double crème de Gruyère et son coulis de framboise
- Le Jurassien, sorbet pruneaux arrosé de damasson
Pour l'apéro :
- Planche apéro
Entrées :
- Mesclun de salades
- Salade mêléee
- Panzannella aux légumes d'hiver
- Salade César
- Salade paysanne
- Salade de chèvre chaud
- Tartare de boeuf et salade
- Potage du jour
Poissons :
- Risotto limone / Gambas
- Filet de daurade grillé aux saveur italiennes
- Gamberoni aglio et Brandy
- Friture de carpe
- Friture de truite saumonée
Les incontournables :
- Spaghetti à la carbonara
- Cannelloni du moment
- Spaghetti del capo
Viandes :
- Filet de poulet grillé, sauce vin jaune
- Tranches café de Paris
- Tranches aux morilles
- Entrecôte de boeuf grillée
- Filet de boeuf grillé
- Tagliata di manzo café de Paris
- Tagliata di manzo balsamico
- Cordon bleu HG
- Tartare de boeuf, toasts
- Châteaubriand flambé à table (min. 2 pers.), coeur de filet de boeuf flambé au cognac, préparé et découpé à table. Sauce poivre. (Sur réservation)
Les sauces à choix : morilles, crème café de Paris, au poivre et baies de genièvre, sauce HG, sauce tartare
Garniture à choix : potatoes, frites, pâtes, salade et légumes
Street food :
- Mini brochettes poulet yakitori
- Fried chicken
- HG Burger
- Pulled pork burger
Menus enfants :
- Portion de frites, ketchup
- Fried chicken
- Pizza prosciutto kids
- Spaghetti à la carbonara
Les pizzas (toutes nos pizzas sont à base de sauce tomate et mozzarella) :
- Margherita : tomate, mozzarella, basilic, Fr. 16.-
- Marinara : tomate, mozzarella, tomates cerise, basilic, ail, pesto, Fr. 16.-
- Napolitana : tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires, Fr. 18.-
- Proschiutto : tomate, mozzarella, jambon cuit, Fr. 19.-
- Pizza HG : tomate, mozzarella, jambon cru italien, rucola, tomates cerises, Fr. 22.-
- Parma 24 : tomate, mozzarella, jambon de Parme 24 mois Gold Label, copeaux de parmesan, Fr. 24.-
- L'orientale : tomate, mozzarella, merguez, poivrons, olives noires, ventricina, Fr. 21.-
- Pizza frites : tomate, mozzarella, basilic, frites, Fr. 20.-
- 4 stagioni : tomate, mozzarella, jambon cuit fumé, champignons, poivrons, artichauts, olives noires, Fr. 22.-
- 4 formaggi : tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesan, ricotta, Fr. 22.-
- Diavola : tomate, mozzarella, salami piquant, piment, Fr. 20.-
- Capra : tomate, mozzarella, fromage de chèvre, noix, miel, Fr. 20.-
- Hawaïenne : tomate, mozzarella, jambon cuit fumé, ananas, Fr. 20.-
- Tonno : tomate, mozzarella, thon, oignons, câpres, olives noires, crème, Fr. 20.-
- Calzone : tomate, mozzarella, jambon cuit fumé, champignons, oeuf, Fr. 22.-
- Gamberoni : tomate, mozzarella, gambas grillées, ail, pesto Fr. 24.-
- Frutti di mare : tomate, mozzarella, mélange de fruits de mer, Fr. 23.-
- La Patronne : tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises, jambon cru italien, rucola, copeaux de parmesan, huile de truffe, Fr. 28.-
- Végétariana : tomate, mozzarella, poivrons, courgettes, aubergine, Fr. 20.-
Les pizzas blanches :
- La Bianca : crème, mozzarella, jambon cru italien, tomates cerises, Fr. 21.-
- Ajoulotte : crème, mozzarella, saucisse d'Ajoie, tête de moine, oignons, Fr. 23.-
- Pesto : crème, mozzarella, pesto, tomate cerises, rucola, Fr. 19.-
Supplément ingrédient, Fr. 1.-
Excepté jambon cru et mozzarella di bufalla, Fr. 2.-
Nos plus
- Menu du jour à Fr. 21.- avec entrée, plat et dessert ou à Fr. 19.- avec entrée et plat ou plat à Fr. 17.-
- Menus enfants
- Coin enfant / Jeux
- Pizzas sur place ou à emporter
- Propositions de menus pour groupes, sociétés, fêtes de famille, etc ...
- Carte en Take Away
- Grande et belle terrasse pour les beaux jours
- Salle à manger de 25 à 30 places
- Brasserie de 35 à 40 places
- Au coeur de la Ville de Porrentruy
- En face de la Gare
- Les cartes bancaires sont acceptées
- Accès Wi-Fi
La partie Hôtel est composée de pluesieurs chambres dont :
- Chambres simples
- Chambres doubles
- Chambres lits jumeaux
- Suite de 1 à 6 personnes
- Places de parc privées
- Accès Wi-Fi
- Petit déjeuner continental