Traditionnel
Cuisine créative

L'Imprimerie, Café-Brasserie

2902 Fontenais

Horaires

Lundi ouvert de 08h30 - 23h00
Fermé mardi et mercredi
Jeudi ouvert de 08h30 - 24h00
Vendredi ouvert de 08h300 - 01h00
Samedi ouvert de 09h00 - 01h00
Dimanche ouvert de 09h00 - 23h00

Présentation

C’est dans le joli petit village de Fontenais, jouxtant la ville de Porrentruy que le café restaurant brasserie de l’Imprimerie vous accueille.
Un superbe coin brasserie salle à manger et un décor mélangeant le chic et le moderne vous y attend.
Une cuisine travaillée avec des produits nobles et des préparations maîtrisées par le chef Kevin Cheseaux.
Un beau voyage culinaire, dans une bâtisse historique et remplie d’histoire et de charme…

Nos spécialités

Carte saisonnière :


Nos entrées : 

  • Carré feuilleté de truite fumée et riccota à l'aneth
  • Moelleux d'hiver. Flan de patate douce chaud, cube de foie gras froid, huile de truffe noire et graines de courge torréfiées
  • Pételas de Fontenais (ravioles de boeuf, spécialité du village)
  • Salade de chèvre chaud et lard grillée


Nos plats  : 

  • Souris d'agneau confite au miel, ail et romarin
  • Médaillons de noix de veau, sauce au champagne
  • Magret de canard au Porto et framboises fraiches
  • Filet de boeuf aux morilles 
  • Filet d'omble chevalier rôti aux amandes grilles et beurre fondu

Nos entrées : 

  • Salade verte
  • Salade mêlée


Nos plats : 

  • Lapin fermier à la ciboulette
  • Joue de boeuf à la provençale
  • Suprême de poulet fermier au vin jaune et morilles
  • Friture de truite saumonée de la pisciculture Choulat 


Nos desserts maison :

  • Parfait glacé au pralin
  • Tiramisù orange et chocolat noir
  • Crème brûlée au vin cuit
  • Tarte Bourdaloue
  • Ardoise de fromages régionaux

 

Nos plus

  • Tous les midis menu du jour uniquement avec entrée, plat et dessert à Fr. 20.-
  • Tous les soirs et le week-end service à la carte
  • Menu enfant
  • Propositions de menus pour groupes
  • Superbe salle brasserie de 50 places
  • 2 terrasses, une à l'avant du restaurant et la 2ème en cour intérieure
  • Brasero pour grillades à faire soi-même
  • Places de parc à proximité
  • Accès facilité pour les personnes à mobilité réduite
  • Les cartes de crédit sont acceptées
  • Suivez-vous sur Facebook  Facebook
  • Accès Wi Fi  WiFi

Nous disposons de magnifiques studios, en-dessus du restaurant, entièrement refaits à neuf ...

  • Salle de bain privative
  • Salon
  • Cuisine "kitchenette"
  • Lumineux
  • Wi-Fi
  • Local à vélo

   Galerie

   Agenda

L'Imprimerie, Café-Brasserie

Soirée latino ...

Au menu, assado argentin

Bar à bières - Animation - Bar à Cocktail - Musique