Nos spécialités

La Chasse ... à partir du mercredi 2 octobre 2024

Entrées : 

• Salade de racine rouge
• Velouté à la courge Butternut
• Terrine de sanglier maison
• Caille aux raisin flambée au Cognac

Plats : 

• Civet de cerf
• Entrecôte de sanglier
• Médaillons de chevreuil
• Entrecôte de cerf
• Selle de chevreuil sauce à choix, venaison, bolets ou chocolat (sur réservation 48h à l'avance)

Accompagnements : spätzlis maison, choux rouges braisés, marrons glacés, choux de Bruxelles, poire au vin rouge, pommes au sirop, confiture d'airelles et figues

Dessert de saison

Nos entrées : 

• Salade verte
• Salade mêlée
• Salade César revisitée
• Salade campagnarde
• Tartine de chèvre chaud

Nos plats : 

• Escalope viennoise
• Entrecôte de boeuf, sauce champignons, sauce de la couronne, beurre chorizo
• Croûte aux champignons
• Tartare de boeuf coupé au couteau
• Risotto légumes valterbio
• Cordon bleu poulet revisité

Accompagnements : potatoes, risotto, pâtes

Notre carte ibérique : 

• Empanadas (feuilleté de thon, poivrons, tomates, oignons et olives)
• Pimientos de padron
• Burger ibérique
• Pluma grillé
• Presa ibérique

Nos desserts : 

• Crème catalane
• Tarte aux fruits
• Opéra
• Crémeux au citron
• Vacherin glacé
• Sphère chocolatée aux agrumes
• Tarte aux fruits, crème, chantilly et glace vanille

Nos plus

• Menu du jour avec entrée et plat à Fr. 17.-
• Menus enfants
• Chaises enfants
• Propositions de menus pour groupes banquets, repas de famille, d'entreprises, etc... jusqu'à 60 personnes
• Salle à manger entièrement rénovée de 40 places
• Brasserie de 20 places
• 2 terrasses, une à l'arrière du restaurant et une sur le côté
• Coin jeux pour les enfant intérieur et extérieur
• Place de parc à proximité (parc église)
• Accès facilité pour personnes à mobilité réduite
• Les cartes de crédit sont acceptées