Présentation

Le restaurant de l'aéro à Porrentruy, c'est une ambiance authentique et une cuisine traditionnelle préparée avec des produits frais et de saison, le tout dans un cadre bucolique.

Notre équipe de passionnés se réjouit de vous accueillir dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Venez découvrir un lieu où tradition et chaleur se rencontrent !

Un accès facile et pratique  à quelques encablures du centre ville de Porrentruy, pour découvrir l'une des belles adresses ajoulotes...

La Chasse ...

Entrées : 

• Velouté de courge
• Salade d'automne
• Terrine de faisan

Plats :

• Civet de lièvre
• Ballottine de cerf au cassis
• Tartare de chamois
• Entrecôte de chevreuil

Beurre bolets ou sauce chasseur
Tous nos plats sont accompagnés de spätzlis, choux rouge, marrons, choux de Bruxelles et poire au vin 

Menu de St-Sylvestre ...

Amuse bouche
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Foie gras maison servi avec des figues et abricots
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Noix de St-Jacques snackées
Risotto à la truffe
Pain d'épices toasté
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Sorbet cassis et ses bulles
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Filet mignon sauce aux morilles
Légumes de saison
Pommes duchesse
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Entremet crémeux à la vanille de Madagascar
Coeur Passion
Ananas rôti 
Biscuit brownie aux noix
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Coupe de Crément offert à minuit

Fr. 98.-
Animation musicale