Notre carte estivale ...

• Salade grecque, salade verte, rucola, concombre, feta, olives, oignons, tomates, poivrons, huile d'olives
• Salade niçoise, salade verte, pommes de terre, oeuf dur, anchois, olives, thon, poivrons, oignons, haricots
• Salade fermières, salade verte, émincé de volaille, lardons, fromages, tomates
• Salade norvégienne à l'avocat, salade verte, saumon, oeuf dur, avocat, rucola, oignons
• Salade océan, salade verte, tomates, croutons, saumon, petites crevettes roses, gambas
• Tomates à la burrata, rucola, tomates cherry, burrata, pesto, pistache, vinaigre balsamique
• Spaghetti cartocchio, tomates, basilic, gambas, saumon, recouverts d'une pâte à pizza
• Tartare de saumon à la mode du chef
• Assiette fitness, boeuf, cheval ou volaille (200fr) accompagnée d'une salade mêlée
• Planchette de DERBY, crevettes panées, calamars, friture de filet de sandre, frites röstis, salade, sauces tartare et cocktail
• Pizza estivale, sauce pesto, mozzarella, tomates cherry, rucola, burrata

Nos entrées :

• Salade verte  
• Salade mêlée 
• Salade gourmande, salade mêlée, jambon, fromage, croûtons, oeuf
• Cocktail de crevettes

 
Nos pâtes :

• Spaghetti napoli, carbonara ou au thon 
• Penne quatre fromages ou arrabiata
• Tortellini à la crème 
  
  

Classiques Derby :

• Médaillons de filet de boeuf parisien aux morilles, frites et légumes, salade en entrée
• Tranche de dinde à la crème
• Roastbeef, frites, salade, sauce tartare
• Steak de cheval, café de Paris, frites
• Filets de dorade meunière, risotto, légumes
• Steak tartare maison
• Friture de filet de sandre, sauce tartare, frites
• Risotto aux champignons
  
  

Nouveautés : 

• Cordon bleu de porc maison, frites, légumes
• Assiette Belprahon, tranche panée de porc, frites, légumes

Nos viandes : 

• Filet parisien de boeuf
• Entrecôte de cheval, sauce à l'ail, café de Paris ou morilles
  
  
• Pavé de boeuf sur ardoise 200 ou 400 gr
• Entrecôte de cheval sur ardoise 200 ou 400 gr
• Filet d'agneau sur ardoise 200 ou 400 gr
  Accompagnée de frites ou pâtes ou légumes, café de Paris, sauce tartare, salade mêlée en entrée

Nos fondues (min. 2 personnes) :

• Fondue au fromage
• Fondue chinoise boeuf
• Fondue chinoise mixte (boeuf et volaille)
• Fondue bourguignonne 

Accompagnée d'une petite salade, frites 

 
Pizzas au feu de bois aussi à l'emporter

• Margarita : sauce tomate, mozzarella, Fr. 13.-
• Prosciutto : jambon, Fr. 14.-
• Funghi : champignons, Fr. 14.-
• Romana : jambon, champignons, Fr. 15.-
• Diavola : thon, oignons, olives, Fr. 15.-
• Hawaii : jambon, ananas, Fr. 15.-
• Hockey Club Moutier : fromage à raclette, épices. Fr. 17.-
• 4 fromages : mozzarella, gorgonzola, gruyère, parmesan, Fr. 16.-
• 4 saisons : jambon, champignons, poivrons, artichaut, Fr. 16.-
• Napoli : anchois, câpres, olives, Fr. 16.-
• Calzone : jambon, champignons, oeuf, Fr. 18.-
• FC Moutier : jambon, lard, oignons, artichauts, Fr. 16.-
• FC Perrefitte : jambon, poivrons, câpres, anchois, Fr. 16.-
• FC Belprahon : jambon, salami, oignons, piments, Fr. 16.-
• Le Derby : saucisse turque, champignons, oignons, oeuf, Fr. 17.-
• Carbonara : crème, jambon, lard, oeuf, Fr. 17.-
• Paysanne : lard, salami, oignons, olives, Fr. 17.-
• Spéciale : salami piquant, Fr. 15.-
• Tropicale : thon, ananas, Fr. 16.-
• Mickey pizza "Petite" : jambon, olives, Fr. 10.- (que en petite portion)
• Crevettes : crevettes, ail, Fr. 18.-
• Fruits de mer : fruits de mer, ail, Fr. 18.-
• Pizza "Amato" : jambon, thon, ail, piments, Fr. 16.-
• Pizza l'indienne : crème, curry, poulet, ananas, poivrons, Fr. 20.-
• Pizza végétarienne : champignons, poivrons, artichaut, oignons, légumes, Fr. 17.-
• Pizza BCM : jambon cru, rucola, parmesan, Fr. 19.-
• Pizza Maison de la Danse Moutier : saumon, oignons, câpres, Fr. 19.-
• Pizza Boucherie Nyffeler : saucisse à la tête de moine, jambon, oignons, rucola, Fr. 20.-
• Unihockey Moutier : jambon cru, poivrons, oeuf, tomate cherry, Fr. 19.-
• Pizza l'hiver : frromage à raclette, lard, oeuf, oignons, Fr. 18.-

Nos pizzas peuvent être servies plus petite, Fr. 3.- de moins    

Supplément de :    
olives, oignons, oeuf, poivron, câpres, piment, ail Fr. 1.-
jambon, champignons, thon, gorgonzola, anchois, artichaut, ananas, parmesan Fr. 2.-  
lard, fruits de mer, crevettes, salami, saucisse turque, jambon cru, poulet, rucola Fr. 3.-