Nos spécialités

Nos spécialités du mois :

En entrée :

• Les crevettes sautées à l'ail et romarin
• Les nouilles maison à la crème de truffes
• Le carpaccio de cerf aux petits légumes
• Le feuilleté aux champignons des bois

 
Plats principaux :

• Les filets de rougets à la crème de romarin, Riz basmati
• Les filets de lapins à la moutarde de Meaux, Gratin dauphinois, Légumes du marché
• Le filet de boeuf poêlé, sauce Stroganoff, Gratin dauphinois, Légumes du marché
• l,e suprême de poulet jaune à l'orange et Thym, Riz basmati, Légumes du marché

Entrées froides :

• Saumon fumé et sa salade du marché
• Salade verte
• Salade mêlée

 
Entrées chaudes :

• Carpaccio de boeuf tiède à l'huile de truffes et balsamico
• Crevettes géantes gratinées aux fines herbes

 
Spécialités de la maison :

• Rognons de veau au Calvados
• Eventail de boeuf à la moutarde
• Médaillons de veau forestière  
• Steak tartare

 
Poissons et crustacés : 

• Filets de perches meunières
• Crevettes géantes à la Provençale
• Poisson du jour sur demande

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