Nos spécialités

Carte fraîcheur ...

• Salade verte 
• Salade mêlée 
• Salade de cervelas 
• Salade de tripes 
• Salade de museau de bœuf 
• Salade de chèvre chaud au miel 
• Salade campagnarde (Jambon, noix, croûtons, œufs, gruyère)
• Salade poulet curry 
• Salade Café de la Poste (Jambon, Tête de Moine, noix, tomates, œufs, coppa, lard fumé)
• Salade de filet de truite fumée maison (Maison Choulat) 
• Carpaccio de filet de truite fumée maison (Maison Choulat) 
• Vitello Tonato
• Carpaccio de bœuf (viande de la ferme) 
• Roastbeef, sauce tartare, pommes frites maison, salade mixte
• Côtines de boeuf marinées, pommes frites maison, légume
• Assiette de fromages de la région 
• Portion de frites maison

Nous vous proposons des mets variés dans notre salle à manger et au bistrot pour vous faire découvrir l'excellence des produits jurassiens :

Nos entrées froides :

• Petite verte 
• Salade mêlée
• Salade de chèvre chaud au miel
• Salade Café de la Poste

 
Nos entrées chaudes :

• Croûte aux morilles
• Filets de perche aux amandes grillées et beurre noisette
• Filet de truite du Doubs aux amandes grillées, beurre noisette

 
Nos viandes:

• Steak de poulain ou cheval (selon arrivage) grillé, beurre maison
• Steak de boeuf grillé, beurre maison
• Tartare de boeuf haché au couteau (15 min. de préparation)
• Entrecôte de boeuf grillée, beurre maison
• Entrecôte de boeuf coupée sauce Café de Paris (servie sur plat) à volonté
• Cordon bleu de porc, sauce paprika
• Filet mignon de porc à la Moutarde à l’ancienne
  
  

Nos poissons :

• Filets de perche aux amandes grillées et beurre noisette, pommes vapeur
• Filets de truite de la région aux amandes grillées, beurre noisette, pommes vapeur

Nos incontournables de la maison :

• Ardoise du terroir (charcuteries maison, tête de moine et fromages de la région)
• Assiette de fromages de la région
• Croûte au fromage
• Fondue au fromage
• Rösti Café de la Poste (jambon et œuf), salade verte
• Jambon à l'os au four et à la moutarde, frites maison, légumes, salade verte

 
Pâtes :

• Tagliatelle bolognaise, salade verte 
• Tagliatelle Primavera, salade verte 
• Tagliatelle Carbonara, salade verte

Nos plus

• Propositions de menu pour Banquets, Mariages, Conférences
• Tous les jeudis soir : Entrecôte coupée, sauce Café de Paris, frites maison, légumes, servie sur plat, Fr. 29.-
• Salles équipées, connexion Internet, beamer, rétro-projecteur 
• Salles de 22, 28 et 150 places
• Menu pour enfants
• Relais routier 
• Bar le Postillon pour vos apéros ouvert du mardi au samedi dès 17h00
• Restauration du terroir
• Une bonne partie de nos viandes proviennent de l'exploitation familiale
• Lors de bouchoyades, possibilité de déguster les abats ( tripes, foie, rognons ) renseignez-vous ...
• Grande place de parc
• Wi-Fi libre accès dans tout l'établissement 

Chambres à louer : 

1 personne: Fr. 40.00
2 personnes : Fr. 75.00
lit supplémentaire adulte : Fr. 30.00
Enfant jusqu'à15 ans : Fr. 25.00
dès 16 ans, tarif adulte
Salle de bain avec WC, douche en commun à l'étage