Les entrées :

• Petite salade verte 
• Petite salade mêlée
• Tartines de Saint-Jacques et foie gras toastées avec petite salade de saison
• Pressé de foie gras maison au cognac et zestes d’orange, chutney maison et petite salade de saison
• Feuilleté de cuisses de grenouilles désossées sauce crémeuse au vin blanc
• Salade de chèvre chaud
• Salade polochon

Les Classiques : 

• Petites tranches de dinde à la mode Monnin, sauce au beurre citronné
• Filets de perche meunière de Loë
• Tartare de bœuf coupé au couteau, toasts, beurre et petite salade de saison

Les créations du Chef :

• Médaillons de bœuf façon du chef, sauce au porto et tranche de foie gras maison
• Filet d’agneau en croûte à la diable (panure ail et herbes), sauce provençale
• Araignée de veau, sauce marchand de vin

Les pâtes et risotto :

• Ravioles fraîches à la scamorza et aubergines, sauce tomate, ail, oignons, olives noires
• Risotto aux agrumes, gambas snackées au piment d’espelette, noix

La brasserie : 

• Röstis paysans (lardons, fromage à raclette, œuf au plat)
• Pieds de Porc au porto
• Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne
• Cordon bleu à la tête de moine(350g) (Min 30 min d’attente)

Garnitures : Frites maison, tagliatelles, risotto et légumes

Le coin des petits : 

• Chicken nugget’s, frites maison, jardinière de légumes, avec une boule de glace au choix